若是要在上世纪初的国医大师队伍里,找出一位以擅长养生所为人所称道者,那么现年已97岁的国医许润三老先生一定当之无愧,说起许润三老先生大家或许会比较陌生,但出生自年的许润三老先生,作为当医院的终身教授,老人家已于17年6月,获得了第三届国医大师的称号。
区别于营销号中那些看似一辈子都不生病的“神仙”,许老先生这辈子共生过三次大病,其余小疾也和我们正常人一样偶有发生,而许老先生人生中的第一次大病,发生在他14岁那年,老先生自称得的是黑热病,当时全身发黑且又浑身水肿,在昏迷了足足四十八小时后,所幸为当地名医崔省三医好,自此便拜入崔省三门下,开始了他的学医之路。
到建国至年这段时间,许老一直任聘于妇科教研室中,待五十九岁那年,许老被确诊为脾脏肿大,按照当时医生给出的说法他只能再活三年;但得知此情以后,许老并没有立即自我消沉,反而积极地让自己养成良好的生活习惯,借由当年所养成习惯的帮助,到如今许老亦是神采奕奕堪比当年。
而当人们问起,他所养成的习惯和每日所应牢记的准则时,他便先回答说:“心境要平和宁静,心态好,不生气,看淡一切,就是最好的养生”;可见在许老心中,养生的首要方略,正是养心,但除了注重养心以外,许老还另有2条藏纳于身的“养生秘方”
国医许润三老先生的2条养生秘诀
第一条:调养需灵活,养生不死板
谈到许老所提倡的养生方法,那可不同于当前网上在解释养生时,所一贯沿用的“死板”教条,在许老眼中,养生这件事情,还需“辩证”看待,具体原话是说:“我们人应该根据自身的情况来养生,养生养生,千万不可以把生养死了”
而“辩证养生”,这点可以从他六十岁前后的生活习惯便能看出,在六十岁之前,许老在养生方面追寻的是尽量让自己快乐起来,譬如对于烟酒这样今人看来颇“坏”的东西,许老在年轻时其实也没少接触,只是与一般人不同是,许老用烟酒时,往往到开心的时候,就不会再沉迷其中,只取其乐,而不受烟酒的羁绊所侵害。
但等他到了六十岁之后,在得知自身已有了高血压的苗头后,许老二话不说,当即戒烟戒酒,哪怕烟酒已与他相伴了五十来年,在刚开始少了烟酒那段颇为不适的日子里,许老每每想要抽烟,便会用茶饮来压下内心的欲望,这样一来当烟酒的瘾消失后,许老的血压问题也就烟消云散了。
同时,为了能让自己经常有幸福和快乐的感觉,许老还为自己的工作增添了不少的色彩,在他看来,自己为人诊断的工作,本身兼具了运动、劳动和活动的内容,因而籍此,许老将工作本身纳为了保持自己年轻的一种秘诀,且即便到了九十二岁,老人家也坚持每天查房。
按他自己的话说,这人一定不能闲下来,因为有了闲的时间不去花掉,那么烦恼就一定会出现,而我们人体的器官所遵循的原则,基本都是“用进废退”的,所以闲暇固好,但却并不适宜长远之道,我们人健康的快乐,终究还是得建筑在价值之上的。
此外许老说,之所以自己在老年也能有如此活力,关键还在于要抓2个“主要矛盾”,第一个就是人六十岁前和六十岁后养生是否要变化的矛盾;第二个则是先养脾胃还是先养心脏的矛盾。
在许老看来,我们人六十岁前,最应养护的地方是脾胃,正所谓“脾为后天之本,气血生化之源”,一个小伙子是否拥有活力,主要是靠自身脾胃运化能力所决定的,而养脾到六十岁以后,就得将养脾的地位下调,然后将重点留给心脏了。
而为了养心,自许老六十岁后,他便开始每天喝由三七、西洋参所混合成的粉水,其中相较本土人参更为温和的西洋参,其主要的食效是强心;至于三七粉,则主要在保护血管方面颇为亮眼。
具体泡法,是每天早晚各以三七、西洋参粉各以1.5克的量,泡水冲服,然后保持早晚一杯的习惯;此外许老养心的另一层意思,还在于调养来自内心的情志,以期尽量让自身变得逍遥且快活起来。
虽说调养情志看起来主观了不少,但也是存在具体方法的,那就是先善用名方逍遥散,并以此来每晚泡一次脚,许老认为泡脚之所以是个好方法,是因为我们身体的肝、脾、肾三脏之经,皆起自下焦,所以用足部热水配以温良方剂,自然作用奇佳。
但倘若各位害怕自己不懂如何搭配草药,以使药性、作用大打折扣;不妨试用一番我家的这款逍遥散泡脚包,在这款泡脚包内,我们坚持了传统逍遥方中所提炼的八味草药,一如老药歌所唱:“逍遥散用当归芍,柴苓术草加姜薄;肝郁血虚脾气弱,调和肝脾功效卓”一般。
同时我家的逍遥散择方经典,选材地道。所用的八味宝材均来自天然产区,生产过程中保证无色素、香料添加。且在制造工艺上,悉心听取药界名家指点,以纯粹的技艺和天然的本草将真正的“逍遥”给淬炼而出。
试想当你每日怅然归家,身中总有各类郁胀烦闷之事难以消解,便可烧壶暖水,将一份逍遥泡开在脚心的温柔中,这一瞬间便觉双肩松懈,而足下之汤已将效果通过身体下焦传入身中,只一个恍惚间,这体内肝肺胆肠中的郁结之气却已消散而出,接着拭去汤液,便能慵懒困去,于是一夜无话,起时只惊自己,好似了副健康身躯和一颗逍遥的心。
第二条:饮食分三七,配好细与粗
说起许老的饮食结构,按老人家自己的话说就是:“粗细粮搭配,粗三细七,荤素菜搭配,荤三素七”;具体来讲,许老在生活中是偏向于多吃五谷杂粮的,而在五谷杂粮中,许老尤为喜爱玉米,正常的早餐往往就是半根玉米配以鸡蛋牛奶来进行的。
而到了午餐环节,作为肉食爱好者的许老并没有像所谓的养生高人那样毕生清淡,在许老的午餐菜单上,必不可少的就是肉,无论鱼肉、猪肉还是牛肉,许老都非常爱吃,但和当代大多数的“食肉动物”不同,即便再如何爱肉,许老一天的摄肉总量通常不会超过三两。
且在许老的午餐中,真正最受其热爱的,正是被他认为可以帮助身体“滋润”起来的宝贝:猪油;但对于猪油,许老也提醒说,如果家里的老人存在一些基础病的话,那最好还是少吃为妙,但切莫不可不吃。
等到了晚餐环节,许老的餐桌上就会相较午饭而言落寞许多,通常的标配是时蔬、面条或稀饭,总之素要比肉多,另外临睡,许老也会少量饮五钱到一两的酒水,在他看来,酒水固然对血压不利,但少量饮酒,还是可以起到软化血管,促进血液循环并控制血压的作用。
当然,像许老这样的情况可能只是个例所为,如果身边真的存在高血压亲友,酒水还是不建议饮用的。最后在总结上看,许老的饮食秘籍,也主要在于“饮食如常,辅以酒浆”这八个字。
对于饮食,许老觉得作为万物之长的我们,对于世间的食材,应保持“不可不吃”和“不可过度”这两条准则,并且到了餐桌,也一定要尽量做到吃得开心、舒心这两个要求,试想一下当吃饭变成了负担,那么即便饭菜再有营养,又有何用呢?
当然,餐前饭后,在所能补充、补益的时间里,对于零食许老也是倘然接受的,但要是屏幕前各位家里存在有如许老一样高龄的老人,那么就不要让他们吃糖分、油脂过高的零食了。
因而在此,这里就向大家安利一款0添加的八珍糕可以作为中老年人日常零食,在这款糕点中用了8种健康养生的食材。
比如健脾的茯苓,同样也温和,而且茯苓没有味道,除了健脾它的祛湿能力也十分不错。而且还添加了健脾养胃,补脾的山药。
用优质的小麦粉,鸡蛋与铁棍山药、莲子、薏米、山楂、鸡内金、麦芽、茯苓、砂仁、陈皮、白扁豆、人参等食材破壁打粉,揉制成糕,带有天然的谷果香,烘焙过后,蛋香浓郁,吃起来也是酥酥的口感。
没有添加剂哦,防腐剂,膨松剂等。
除了我们上面提到的食材,像是砂仁,也是健脾化湿的,温养脾胃,化开湿浊。这些食材中,有通有补,有升有降,又很平和。但凡有都会被另一味的温热之性化解掉,使整体达到平衡的状态,补而不腻。
都没有经过深加工,只是简单破壁打粉,全程手作,低温烘焙,营养不流失。这个八珍糕分为成人版和儿童版,儿童版的没有人参。小朋友每天1块,成人每天2块即可。不含蔗糖,即使是不能吃糖的朋友也可以放心食用。