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随着经济水平的提高，人们的追求也越来越多，每个人都希望自己能够长命百岁，现在百岁老人确实不少。

众所周知，日本是一个严重的老龄化国家日本90岁以上的老人数量早就突破了00万大关，在冲绳这个地方更是有着几百位的百岁老人，所以冲绳有着长寿岛的美称。

日本人平均寿命为85岁，远高于其他国家，所以日本人的长寿方法值得大家学习。

今天，就给大家分享一位日本岁"长寿老人”——大川美佐绪，因为她活了三个世纪，被吉尼斯认定为“最长寿的老人”，。

她于年出生于日本，家里是做服装生意的。年结婚，有个子女，4个孙辈孩子和6个曾孙辈孩子。

若按60岁算，她差不多活了别人的两辈子，她的人生经历也相当传奇。

大川美佐绪经历了两次世界大战，在那种恶劣的环境下，不仅吃不上饭要饿肚子，还得想办法保住命活下来。

战争没有打倒她，艰苦的条件也没有击垮她，就这样，她跨越了十九世纪和二十世纪，一直活到了二十一世纪，算下来可不就活了三个世纪嘛。

年经吉尼斯世界纪录组织认定，大川美佐绪获得“世界健在最长寿女性”称号并拿到证书。年6月12日，被吉尼斯世界纪录公司认定成为全球最长寿老人。

随后，大川美佐绪又开心地生活了近2年，在5年4月1日早晨6点58分，于养老院去世，享年岁。

虽然大川美佐绪已经离世，但是她能够活到岁的高龄，也是很多中老年人的梦想了。早前就有不少媒体采访过她，能够长寿的秘诀是什么，她大方地说：“其实很简单，日常坚持几个好习惯就够了”！

那么究竟是哪些习惯让她能够长寿呢？下面就带大家了解一下！

1、保持良好的心态

心态还是挺重要的，保持积极乐观的心态是大川美佐绪的长寿秘诀之一。

这位长寿老人其实并不是被幸运之神眷顾的，她的丈夫于年去世，抚养三个孩子的重担压在了她的身上，但是她一直保持着乐观的心态，把三个孩子顺利的抚养长大了。

后来，儿子生下了4个孩子。再后来，最后孙儿又生儿育，她实现了四代同堂。

那个年代，儿女们的生活都不好过，大家生活捉襟见肘，自顾不暇，常常是为了普通日子焦头烂额。

大川美佐绪果断做出决定，不给孩子们添麻烦，力排众议住进养老院生活。虽住在养老院，但她并不孤独，心态也非常好，不管是食欲还是睡眠都相当好，也会和养老院其他老人交流分享自己的故事。

俗话说得好，笑一笑十年少，心态是人们健康的指挥棒。对生活报以乐观的态度，对健康有很大的帮助。

2、热爱运动

大川美佐绪非常喜欢运动，她每天都做运动，年轻时经常和朋友们一起做户外运动，就算是坐上了轮椅，也会每天自己推着轮椅去散步，所以即使是一百多岁了，也看起来活力满满，这也印证了“生命在于运动”这句话是没错的。

、保证睡眠充足

在睡眠里，身体开始进入保养状态，免疫力被激活，精力被充电，思想也在生根发芽。

浪漫主义诗人顾城说，睡吧，合上双眼，世界就与我无关。

戏剧大师莎士比亚说，一切有生之物，都少不了睡眠的调剂。

大川美佐绪的睡眠是非常充足的，每天都要睡够8小时，中午乏了还会睡个午觉，只有自己舒服了，心情才能舒畅。

除了大川美佐绪，日本的很多艺人，也是长寿的。漫画家也好，现代画也罢，都有很长的寿命。这是因为，很多时候，画师在日出的时候，就已经开始作画，到了晚上，就会进入梦乡。

由此可见，古人“日出而作，日落而息”，其实是对我们的身体有很大的影响。若要用科学的方式来解释，这是由于我们的五脏都是从早晨起的。好的睡眠，充分的休息，可以让身体各方面的功能得到充分的恢复，从而获得更多的寿命。

4、注重饮食

大川美佐绪在养老院住了18年之久，她不挑食，饮食非常丰富，水果牛奶都有，而且时间很规律，一顿都不能少，她最喜欢吃的是鲭鱼寿司，每个月都要吃一次，因为鲭鱼可以有降脂降压的作用，对于预防三高疾病有一定的好处，特别适合老年人食用。

因此，注重饮食也是大川美佐绪身体硬朗，得以长寿的秘诀之一。

不止大川美佐绪，日本很多长寿老人都很注重饮食，他们基本上以吃鱼肉、鸡肉为主，红肉则主要选择牛肉。他们不会过度烹调，且极少油炸。另外，日本人很注重各种肉类和蔬菜的固定搭配，比如牛排搭配西兰花和土豆泥，西蓝花能将过多油脂带出体外，土豆泥利于胃部消化；鸡肉搭配胡萝卜或玉米粒，可让鸡肉被更好的消化。

看到这里，你或许会赞叹道：原来日本人是懂“食疗”的啊！

其实食疗，并不是日本的产物，食疗是我们中华民族几千年来的传统，例如雪梨润肺，腰果补肾等说法......

中国人在吃食方面的讲究，编者认为若是国人认了第二，恐是少有人来坐这第一的宝座了。

食疗自神农的时代便开始悄然发展，在中华饮食史上是璀璨的一笔，飞禽走兽、野菜蔬果皆可入馔且烹饪出一道滋养的美味来！

经过历朝历代的传袭和发展，食疗也有一个越来越完善的体系。然而清朝之后在炮火声里，谁又有心情和时间去讲究养生呢，连温饱都要担心，食疗在此一时期便有些萧条了。

在现今这个欣欣向荣的时代里，食疗文化又开始繁荣起来了。这种以膳食为主，药材为辅的食疗之法也是如今人们的养生之法之一。

那么，什么是食疗？

食疗又称“食治”，从中医的理论上说，这是一种利用食物的特性来调节人体极致的功能，让人身体获得健康或者愈疾防病的方法。

胃病、失眠、感冒、慢性气管炎、慢性咽炎的病人可以通过进行食疗辅助治疗，这样能让疾病更快、更好的痊愈。可能科学也无法解释这些食物到底有多强！

一、苹果加上小米煮着喝，血气一下就上来了。

二、菠菜猪肝汤喝两天，眼镜第二天就亮了。

三、米醋泡上核桃，坚持吃几天，记忆力增强了。

四、猪心配上莲子，坚持喝几天，晚上就睡得踏实了。

五、雪梨加两勺贝母，咳嗽痰医院了，还有很多的食疗食谱在这本书里。

除了百病食疗大全，还有《老偏方》和《中药养生治病》，都是中医老前辈历时数十载把民间大部分流传下来的实用小方子整理而成的，前辈们说，我一个人的力量是有限的，把方子推广出去，能够帮助到大家，我这辈子就值了，建议家中常备一套，以备不时之需。

中华食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化中的重要组成部分。中华食疗文化在现今科技高度发达的时代仍不失光彩，对现代人来说仍然是一门必修课。

拥有一定的食疗文化修养，对建立科学合理的生活方式仍然是非常必要的。

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