瓜子和花生,一个减肥,一个长胖,你真的吃

不管是小孩子还是大人,都盼望着周六周天,待在家里享受自己的世界,大部分人会选择追剧的方式来度过周六周天。

在追剧时最不可少的是什么?“花生”“瓜子”作为常备的坚果,在追剧时可以吃花生瓜子来消磨时光。

说到嗑瓜子,很多人都有过这样的感觉,就是个吃瓜子的时候容易停不下来,吃着吃着就吃多了,嘴唇还容易发干发涩,吃花生稍微吃上几粒就感觉饱了。

不过,对于一些想减肥的人来说,对瓜子和花生还是会产生一些顾虑,担心吃瓜子、花生会长胖。

那么,问题来了,你是否知道,瓜子、花生这两种食物中间,有一种可增肥,有一种有助减肥呢?

关于体重的标准是如何定义的

目前较普遍采用的胖瘦的标准计算公式有:

成年人:(身高cm-)×0.9=标准体重(Kg)

男性:身高cm-=标准体重(Kg)

女性:身高cm-=标准体重(Kg)

不同的人体之间体重有所差异,一个人不同的时间内也会有一定的变化,再加上所处的地理位置、季节、气候、自身情况以及职业特点的不同,对体重没有一定的影响,因此很难符合标准体重。

瓜子和花生,一个减肥,一个长胖,你真的吃对了吗?看完涨知识了

润肠通便

瓜子富含脂肪,可以通过润滑肠道促进排便,对预防和缓解便秘有非常明显的作用。其次,能为人体补充微量元素,如锌、硒、锰等。

这些微量元素进入人体后,形成多种酶和辅酶的原料,对调节人体新陈代谢有明显好处。

预防贫血

瓜子中含有大量的铁、锌、钾等微量元素,适当的吃一些瓜子,可以有效预防贫血

美容养颜

葵瓜子也是一种富含各种维生素的食物,如维生素A、B1、B2、E,而维生素B1和E含量十分丰富,这些维生素对美容是有效果的。

有相关研究发现每葵花子中就有大卡的热量,如果摄入过多的话就会造成脂肪的堆积,反而影响到减肥的进程,造成肥胖的情况。

市面上售卖的瓜子一般是加工过的葵花子,在炒制过程中加入了各种各样的调味料,这些经过精细加工的瓜子热量翻倍,含盐量也比较高,容易造成肥胖,

而且瓜子本身含有的脂肪量就非常高,如果吃多了易导致脂肪摄入量升高,使自身脂肪合成量增加。

注意吃瓜子的数量

瓜子吃多了会有很强的饱腹感,易出现腹胀腹痛等不适症状,还会影响正常的食欲消化。

选择合适的时间吃

瓜子属于高热量的食物,属于不宜消化的食物,吃多了会影响到食物的消化和吸收,所以在饭后不要立即吃瓜子。

选择原味瓜子

瓜子的种类丰富多样,商家为了满足消费者的味蕾,还研制出了许多不同口味的瓜子,草莓味、牛奶味、哈密瓜味、巧克力味、红枣味、焦糖味,很多人买瓜子吃,会买味道奇特的瓜子尝尝鲜。

提高记忆力

花生中含有白藜芦醇,这是一种强抗氧化物质,能保护大脑,对抗跟老年痴呆相关的炎症。花生中也含有大量卵磷脂和脑磷脂,维持神经系统正常运转,延缓大脑衰退速度。

保护心脏

花生中含有丰富的烟酸和蛋白质,而且也含有大量膳食纤维和维生素B1。每天吃一小把花生能保护心血管健康,预防动脉硬化,降低患心血管疾病几率。

暖胃

花生对付霜降后高发的胃痛,有意识地选择一些暖胃食物,如花生、南瓜、红薯、胡萝卜、甘蓝等,便可以达到养胃暖胃的目的。

克花生中蛋白质是12.1克,脂肪含量是25.4克,先说花生的热量也是不低的,但是花生的脂肪含量相比瓜子来讲要低很多。

主要是因为花生有较强的饱腹感,是其他高碳水化合物的5倍,有效减少其他食物的摄入量,降低身体总热量的摄入,在一定程度上有辅助瘦身减肥的效果。

即便是在减肥期间,偶尔吃一次两次,也是没有问题的,在减肥期间要做到均衡营养,适当地摄入花生,对机体有很好的益处。

但不能否认的是,花生中还含有丰富的膳食纤维,这种营养物质可谓是帮助减肥的“好帮手”,可以促进肠胃的蠕动,减少新陈代谢产物在体内堆积

花生煮熟吃更减肥

煮熟的花生,其中蛋白质和脂肪会有一定的流失,克煮熟花生中的热量有多大卡左右脂肪占其中的0克,蛋白质仅有17克,与生花生相比,质地柔软一些,热量也相应降低了。

控制摄入量

尽管吃花生对人体有很多好处,但也不要食用过多,不然反而会起到反作用。生食过多,易引起腹泻;炒食过多,易于燥火,使眼、口、鼻干燥。适用量每天80-克即可。

花生打浆

把花生打浆后口感特别顺滑,能制作成花生米糊或花生露,适合婴幼儿和咀嚼功能异常的人群。

怎样饮食,才能只吃不胖

①吃饭七八分饱

吃饭只吃七八分饱,是许多长寿者的养生秘方,对于时时不忘减肥的人,“八分饱”更是比计算卡路里更方便有效的法则,因为如果过度限制热量摄取,往往会令人饿得半途而废。

②先吃蔬菜,后吃肉

吃饭时,正确的顺序是先吃蔬菜后吃主食和肉,这样你就可以摄入更多的蔬菜、更少的肉类,从而降低摄入的热量

③细嚼慢咽

当食物经胃液消化后,血液中的糖类和氨基酸等物质的浓度就会升高,大脑接收到这个信号后,胃部饥饿感就会消失。

④添饭前喝汤

对于那些大食量,胃口超好的人来说,往往一碗饭是满足不了需求的。但是又顾及到减肥,不吃也饿的难受,怎么办呢?再添一碗饭前,不妨先喝一碗汤,等待一段时间,能使饱食中枢产生饱感而控制食欲。



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