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随着人们生活水平的提高，都开始重视身体健康，重视食疗养生，食疗养生属于中医的范畴，其最大的优点是，简单、适口、安全、便宜，和喝药比起来，很多人觉得食疗对身体的伤害更小，因为“药食同源”，吃对了东西，一样可以强身健体。

　　1、食疗已成为养生保健的必然趋势

　　药食同源由来已久，我们的先辈们做出了巨大的贡献，很多中医既是食品，又是药物。比如山药，就是很常见的一味中药，可以健脾补肾，降糖抗癌，提高免疫力。同时，山药也可以作为食品来吃，蒸着吃，煲汤吃，是家庭中的常见食物。

　　2、古人就非常重视食疗

　　食疗在古代社会中，就一直被人们所重视，包括现在民间的一些食疗方法，都是从古代流传下来的，其中，药膳和煲汤的方法都是古代达官贵人使用过的，慢慢流传到民间的。

　　孙思邈“还阳枣”就是最典型的养生食物，包括现在人们吃的枸杞，在北宋时期，医学家王怀隐就提出重用“枸杞”的思路。李时珍、苏东坡也是很重视食品养生的。

　　随着人们物质条件的逐步优越，越来越重视食疗，食疗的材料都是来源于生活中的食材，服用很安全，没有任何副作用，尤其是对于孩子来说，吃药有很多副作用，食疗是最好的选择。

　　3、食物的功效不小于药物

　　对于一般的小感冒，比如风寒感冒，发热，全身酸痛，可以用生姜、葱白、豆豉煮一碗热汤喝下去，盖上被子睡一觉，出点汗，就好了。医院，折腾一遍，开一堆药，反而越来越厉害，所以倪海厦也曾说，很多病是治出来的，如果不吃西药，两天就好。吃了西药反而一周才能好，大家一定要有这个观念，对于普通感冒，真的没必要马上吃西药，尤其是抗生素，不要轻易去吃。

　　4、食疗也要对证，有所宜，有所忌

　　中医治疗必须遵守自然治疗的原则，非常重视“对证下药”，食疗也属于中医的范畴，也要求是对证的，在选择食补前，先要了解个人体质，保证偏差不能太大，否则就达不到食疗的目的。

　　为了帮助读者解决这一难题，让读者少打针、少吃药、医院跑，我们精选了千余道绿色安全、疗效显著、操作简单的食疗方，编写了这本《百病食疗大全》。

《百病食疗大全》:秋天多给孩子吃蒸菜，6道好吃的做法，营养美味，孩子爱吃长得高

秋天这个季节是孩子长高的黄金季节，家长在日常饮食中要注意了，少给孩子吃油炸油腻的食物，小慧给大家推荐6道蒸菜，清淡少油蒸一蒸更健康，做法简单，营养又美味，孩子爱吃长得快，小慧将六道蒸菜的家庭简单做法，做法给大家整理在了下方，大家学会了有时间给孩子在家做一下吧！

一?、玉子豆腐?蒸蛋?

1、准备?食材：玉子豆腐?、鸡蛋?、小葱?、里脊肉?、生姜?、料酒?、黄豆酱?、蒸鱼豉油?

2、玉子豆腐?蒸蛋的?做法：

（1）玉子豆腐切片，小葱切圈，生姜切末。

（2）调肉馅?：碗中?放入?肉末?，加入?适量的料酒?、生姜?、蒜末?、黄豆酱?搅拌均匀?。

（3）盘中均匀地摆入一圈玉子豆腐，中间放入调好的肉馅，再打入一枚鸡蛋。

（4）锅中倒入适量的清水，隔水蒸15分钟左右，关火出锅淋上蒸鱼豉油。

（5）再撒上适量的葱花点缀一下，淋上一勺热油，激发出香味即可开吃了，做法简单滑嫩鲜美，营养又健康，孩子喜欢吃！

二?、粉蒸?茼蒿?

1、准备?食材：茼蒿?、蒜瓣?、白芝麻?、食盐?、香油?、面粉?、生抽?、蚝油?、油泼辣子?

2、粉蒸?茼蒿的?做法：

（1）茼蒿去根部，用碱面清洗，干净切成段，蒜瓣剥皮切成末备用。

（2）茼蒿放入碗中，加入适量的食盐和玉米面粉，戴上一次性手套抓拌拌均匀。

（3）锅中倒入适量的清水煮沸，隔水大火蒸5分钟左右，至熟透关火出锅即可。

（4）调料汁?：碗中加入?适量的蒜末?、白?芝麻?、食用?盐??、生抽?、蚝油?、香油?、油泼辣子?、适量?的水?，用筷子?充分搅拌均匀即可。

（5）然后可以将料汁淋入茼蒿上面，再淋入一勺热油激发出香味即可，清爽可口，而且营养丰富，蒸着吃更健康，老少皆宜！

三?、虾仁?蒸蛋?

1、准备?食材：基围虾?、小葱?、鸡蛋?、食盐?、料酒?、生抽?、陈醋?、香油?

2、虾仁?蒸蛋的?做法：

（1）基围虾去头去壳，挑去虾线，清洗干净，小葱剥皮切成葱花备用。

（2）腌制?大虾?：洗净?的?虾仁?放入?碗中，加入?适量的料酒?、食盐?、姜片?、葱段?抓拌拌均匀?，腌制?15分钟左右入味备用?。

（3）锅中倒入适量的清水煮沸，下入腌制好的虾仁，焯熟捞出来沥干水分备用。

（4）碗中打入两枚鸡蛋，再加入适量的食盐、料酒、水用筷子充分搅拌均匀。

（5）然后用勺子撇去蛋液表面浮沫，盖上一层保鲜膜，用牙签扎几个小孔。

（6）锅中倒入适量的清水煮沸，隔水蒸6分钟左右，再放入虾仁继续蒸5分钟。

（7）配料?：蒸至食材定型熟透，关火出锅淋入适量的生抽、陈醋、香油调味。

（8）再撒上适量的葱花点缀即可，做法简单虾仁鲜美，鸡蛋嫩滑可口，老少皆宜！

四?、鸡蛋肉卷?

1、准备?食材?：鸡蛋?、食盐?、生抽?、胡椒粉?、料酒?、生粉?、蚝油?、生粉?、小葱?、蒜瓣?、生姜?、胡萝卜?、里脊肉?、白胡椒粉?

2、鸡蛋肉卷?的做法：

（1）小葱切葱花，里脊肉洗净剁成肉馅，生姜蒜瓣剥皮切末，胡萝卜去皮切剁碎。

（2）调肉馅?：碗中放入?肉馅?，打入一枚?蛋清?，加入?适量的食盐?、生抽?、蚝油?、白胡椒粉?、生粉?、料酒?、葱、姜、蒜末?、胡萝卜?碎?用筷子?充分搅拌均匀，成?肉馅?备用?。

（3）碗中打入两枚鸡蛋搅散，锅中倒入适量的油，油热后倒入一勺蛋液，小火慢煎至成一层薄薄的饼状，依次摊好其它蛋液。

（4）然后去一张蛋皮，上面放入适量调好的肉馅，卷起来依次做好。

（5）卷好后依次摆入盘中，包上一层保鲜膜，扎几个小孔，水开隔水蒸15分钟。

（6）蒸至食材熟透，关火出锅，再切成小段，即可开吃了，蛋皮鲜香软嫩，肉馅口感紧实，清淡鲜美，大人小孩都喜欢吃！

五?、清蒸鱼?

1、准备?食材：新鲜鱼?、小葱?、生姜?、食盐?、蒜瓣?、料酒?、生抽?、蚝油?、食盐?

2、清蒸鱼的?做法：

（1）新鲜鱼去除内脏清洗干净，表面划几刀方便入味，小葱切丝，生姜蒜瓣切末。

（2）盘中摆入处理清洗干净的鱼肉，加入适量的料酒、食盐、生姜、蒜瓣。

（3）锅中倒入适量的清水煮沸，水开后隔水蒸8到10分钟左右蒸熟关火。

（4）调?碗汁?：碗中倒入?适量的蚝油?、生抽?、食盐?、陈醋?、白砂糖?用筷子?拌匀?。

（5）然后将调好的料汁淋在鱼上面，再摆入葱丝，淋上一勺热油，激发出香味，即可开吃了，鱼肉鲜嫩可口，一点也不腥！

六?、粉蒸肉?

1、准备?食材：鸡胸肉?、葱姜蒜?、料酒?、生抽?、蚝油?、辣椒粉?、食盐?、米粉?

2、粉蒸肉的?做法?：

（1）鸡胸肉洗净切成肉块，生姜小葱切好。

（2）腌制?鸡胸肉?：鸡胸肉?放入碗中，加入?适量的生姜?、蒜末?、料酒?、生抽?、蚝油?、辣椒粉?、食盐?抓拌均匀?，腌制?20分钟?备用?。

（3）取出腌制好的鸡胸肉，再均匀地裹上一层米粉，均匀地摆入盘中。

（4）锅中倒入适量的清水煮沸，隔水蒸30分钟左右，蒸至食材熟透入味。

（5）关火出锅取出来，再撒上适量的葱花点缀一下即可开吃了，鸡胸肉鲜嫩可口，软糯鲜香，做法简单，孩子喜欢吃！

很多人都不知道如何正确安排饮食，自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

在长期的发展中，它已经成为一个系统，在国外也有相当的声誉和影响力。

中国有自己系统的食疗哲学和方法。如果我们想健康长寿，我们在平时也应该注意学习这些知识，从饮食疗法开始。

《百病食疗大全》这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》详细介绍了不同中草药药性和食物的特性，精选了一千多个绿色、安全、有效食疗方子。

可以让我们在家里进行饮食治疗，并通过饮食治疗达到保持健康的目的。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

此外，《百病食疗大全》书中食疗方子涉及的食材都是绿色和健康的，没有任何副作用。

都是一些我们平常吃的食物，价格也很实惠，制作方法也很简单。

书中的描述图文并茂，通俗易懂。只要你有双手，你就能做到。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。饮食可以使身体更健康、更长寿。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友们一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以得到啦！