美
食
话说今天是个风和日丽,雨后初晴的周一,小编背负着吃货团们的重大任务,来到了我们昭平特色美食评选活动的现场,现场可谓是名厨掌勺,“食”不可挡啊!本着大众性、民俗性的精神,小编看到了具有昭平地方独特传统技艺的风味小吃和菜肴,并且与更多新的原料相结合,实现了创新突破。不仅满足了广大吃货朋友们的肚子,而且还弘扬了咱们小昭平饮食文化,展示地方特色美食文化及魅力。下面,就跟着小编的镜头,到现场看看这“美味”的一天吧!
小编顶住了巨大诱惑给大家拍pp,图片太多,大家有没有舔屏?于是小编定了一个小的目标,比如今天之内把这些小吃都尝一遍······于是你看到了这样的小编···
先是很专心很认真很努力的工作(此处理应有掌声)
然后吃·········
接着吃······
吃到世界尽头····吃出亚洲·····吃出宇宙······
初次见面,多多指教~~~
经过了大厨们的激烈角逐,我们来看看最后获奖的作品都有哪些吧!
名菜类获奖名单:
第一名:昭平小都城的
四方围城(北陀豆腐酿)
第二名:绿源山庄
黄姚豆腐酿
第三名:黄姚味道餐厅古贵杨
功夫茶焖五花肉
第四名:大吼生态渔村
酸鱼肉
第五名:昭平县永利街新野食府
瑶山藤豆腐
第六名:木格乡
红菌乌鸡汤
第七名:昭平君悦假日酒店
青梅扒水鸭
第七名:东江渔村
塘山香扣肉
第七名:富罗镇政府
蒸瑶山土猪腊肉
第十名:美羊羊农庄
白切羊腿
名小吃类获奖名单:
第一名:何磊(个人)
灰水粽
第二名:李华友(个人)
古莲老坛酸品系列
第三名:何磊(个人)
黄姚豆豉粉
第四名:何磊(个人)
灰水糍
第五名:东江渔村
文竹鲜笋伴山菇
第六名:何磊(个人)
千层糕
第七名:蔡雪桃(个人)
蔡姐秘制黄皮糖
第八名:肖玉如(个人)
艾叶糍粑
第九名:故乡潘庆伟
故乡大肚糍
第十名:故乡潘庆伟
故乡鸡颈粉
名粥类获奖名单:
第一名:全守鹏(个人)
灰水粥
第二名:内招
豆豉姜葱粥
第三名:黄姚味道餐厅
古贵杨(个人)长寿粥
第四名:昭平县小都城
张飞发怒(猪眼粥)
第五名:故乡茶业
养生红枣木耳黑米粥
名宴类获奖名单:
第一名:东江渔村
茶香长寿宴
第二名:黄姚味道餐厅
桂江生态全鱼宴
第三名:故乡茶业
故乡长寿宴
第四名:美羊羊农庄
全羊宴
第五名:古莲村村委
古莲咸酸菜宴
小编有话说:记得《舌尖上的中国》里有这么一句话,从舌尖上的中国,到味蕾中的故乡,影片所展示的厚重感,体现了该片的独特性——“通过美食这个窗口更多地看到中国人、人和食物的关系、人和社会的关系”。
几千年来,中国人靠山吃山,靠水吃水。地域的辽阔造就了各地饮食的差异。但即便差异再大,饮食中也有一种味道是相似的,那就是家的味道,故乡的味道。小编觉得,通过这些美食,我们不仅得到的是味蕾上的感动,更重要的这其中承载着我们对大自然,对家乡的热爱与情怀。
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