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“漳州市区的后花园”——浦南，风光旖旎的村落清幽古朴。让我们一起寻访漳州古城非物质遗产古傩，品一桌丰盛美味的长寿宴！
在漳州市区北郊
藏着一座秘境小镇
浦南镇历史悠久，唐总章二年陈政率府兵平蛮啸乱，就是从浦南香州渡江，进军龙溪县。唐景龙二年(年)在浦南创办松州书院，系全国最早的讲学书院。如今，浦南古街已成为一个记忆了，至今仍在回味当年的风华。
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"玩在苏杭两州，吃在福建漳州"，是漳州人一直引以为傲的口头禅。漳州小吃吸收了厦、泉小吃的特点，又受到潮汕菜系的影响，有着自己的特色。此次长寿宴，汇集了漳州所有长寿美食，满目琳琅的汤、荤、酿、小吃、主食，供您尽情享用。
菜单长寿宴参考菜单：
1.甜蜜百年：百年饼铺大馅饼（甜点）
2.幸福常伴：五香+菜丸子（拼盘）
3.雍容闲雅：浦南咸水土鸭
4.长寿多福：香肠/黄金豆腐/手抓面
5.年年有余：一鱼两吃（糖醋+清蒸）
6.洪福齐天：葱油野生河虾
7.吉享天伦：土鸡炖虎尾轮汤
8.寿比南山：香焖山獐肉
9.富贵荣华：爆炒猪腰花
10.福寿康宁：爆炒黑山猪肉
11儿孙满堂：大肠油蛤咸菜笋
12恭喜发财：海鲜花菜卤
13健康延年：鸭健猪肝沿白苋头汤
14龟寿宴年：长寿龟一只（甜点）
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“洪福齐天”、“吉享天伦”、“龟寿宴年”……看到这些富有诗意的名字，你能想到它们都是一道道美味佳肴吗？手抓面、山猪肉、土鸡、河虾，这些都是漳州本地十分受欢迎的菜式。采用本土原始食材，结合民间不同的烹饪手法，沿用浦南人传统的餐具瓷器，探访多位长寿老人的养生之道，精心打造出这桌长寿宴。
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记忆里的孩童时代，乡宴是一卷生动活泼的俚俗图景，不管是村头空地上还是村尾院子里，总是热闹尽兴，颇有“今日良宴会,欢乐难具陈”的味道。
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乡宴用独立于八大菜系之外的技艺诠释着对美食的理解，狂放中带着野性，大气又不失细腻，一如庄稼人的朴实性情。做宴席讲究色、香、味、形。对于食材的质量，鸡要用本地散养的土鸡，鱼选的是野生的鱼，其他的食材也多是当地特产。
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鸡鸭鱼肉显得肥嫩鲜香，素食蔬菜绿色可口，甜品点心别致精巧，待到满桌宴席摆放妥当之后，这些碟碟碗碗被罗列整齐，其实都是点缀帮衬，只等最后压轴菜缓缓亮相。
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虽然饭店里面的菜食做得精致，种类也花样繁多，什么“七大碟”、“八大碗”，但都比不过一道口感醇厚的乡菜至美浓香。如今的乡宴，考究人家已经把它做成一场高档酒店的盛宴。
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无论炖煨蒸煮、煎炒烹炸，不需多余的技巧，整套菜色都靠代代相传。这些道道饱含本土风味的特色菜肴，靠得是大师傅的娴熟手艺。
那种流淌在食物之间的热气腾腾
从冷菜到热菜的先后顺序
在乡宴掌勺人的手中
游刃有余
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人与食物的关系
好比是与家乡的牵挂
越是传统、淳朴
越是具备传承的味道
维系人与人之间的情感
只要共赴一场乡宴
体验一番乡愁
漳州非遗之浦南古傩
傩(nuó)又称跳傩、傩舞、傩戏，是上古时代图腾崇拜时期的一种仪式，目的是祈求神灵逐鬼除疫，保佑百姓过上安宁生活。
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浦南古傩自唐末出现以来，至今已有一千多年的历史。每当逢年过节或不好的时节，当地百姓便会带“大尪”出巡，以求风调雨顺。
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浦南古傩共有两尊，一尊县太爷，一尊书童。“县太爷”手握“国泰民安”和“风调雨顺”的牌子，“书童”举着扇子。表演时，还有一“大头娃娃”在他俩之间蹦蹦跳跳，随着锣鼓的打击节奏且行且舞，做出各种夸张滑稽的动作逗乐民众，同时也表达着驱邪避魔之意。
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漳州古城
在漳州人的记忆里，古城的地位是毋庸置疑的。漫步于此，红砖、骑楼、燕尾脊...一砖一瓦一红墙，一花一草一城门，无不在诉说着一段老城往事。
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如今，重建后的古城少了些“老气横秋”的刻板印象，咖啡馆、酒吧、伴手礼店、文创艺术工作室的入驻，让这座古城更多了些“文艺范儿”。近年来，《云水谣》《台湾往事》《海峡》等多部影视剧在此取景拍摄，也让更多人知道了漳州这座城市的古韵之美。
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长泰文庙
长泰文庙占地面积约亩，仅次于山东曲阜至圣庙，目前是全国最大的县级文庙。长泰文庙背靠石冈山，与文昌阁在同一条中轴线上，坐北朝南，依山而上，步步登高，东西对称，呈五进制，规制周祥。
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建筑风格集北方文庙之大气，融闽南建筑之精细。长泰文庙总体分为一轴三片区。中轴线总长度约一公里，以展示儒学文化为主轴。
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碧湖生态园
碧湖生态园坐落于享有国家级生态文明美誉的漳州市龙文区，是漳州市的“五湖四海”之一。园内设有碧湖生态岛、生态景观湿地、特色小桥、儿童公园种植区......如今，碧湖生态园已经成了市民们休闲游玩的好胜地。
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春意正浓，总有三两好友或家庭，草坪野餐游戏，脚下是青青小草，眼前是碧波澄澈，湖水荡漾。傍晚时分，夕阳西下，暑气渐散，赏落日，放风筝，都可。
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石头堆砌的桥、简单木板铺就的桥、摇摇晃晃的索桥…各式各样的小桥在这交汇又分散。“行到小桥夏影碧，一沟晴水浸杨柳。”小桥旁，柳树依依，婀娜身姿随风起舞，湖面泛起一阵阵涟漪。桥下鱼儿游动，桥上小朋友奔跑嬉戏。
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快来一睹漳州风光与美食文化的风采吧~
行程安排
厦门—漳州—厦门
09:00厦门指定地点集合，车赴长泰（车程1小时）
10:00游览，长泰县文庙为祭祀孔子和国学教育教化的重要场所。长泰文庙以展现孔子文化、长泰状元文化及长泰独特的民风民俗为文化主脉，打造成集文化休闲、山水体验于一体的人文景区，现为福建省最大的县级文庙。
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11:00车赴浦南（车程约30分钟）。
11:30午餐品尝，乡村寿宴以当地特色绿色天然农家土味为主，餐前品尝长寿饼，幸福长寿到永久。最后一道菜为浦南特色甜点“长寿龟”，寓意长长久久，健康长寿之意.欣赏非遗文化表演，漳州浦南古傩，是一项具有浓厚乡土风情的传统民俗舞蹈，流传于芗城区浦南镇。浦南古傩在乡音中被称为"弄大尪"或"大头尪仔"。根据民间传说，浦南古傩自唐末出现以来，至今已有多年的历史。表达了劳动人民一种辟邪除灾、迎祥纳福的美好愿望。
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13:00车赴漳州芗城区(车程约40分钟），自由活动，可自费品尝漳州地道风味小吃。漳州古城地处商贸繁华的城市中心区，又是历史建筑、传统文化集中的老城区，"老街情、慢生活、闽南味、民国风、台侨缘"五大特色非常鲜明，文化旅游资源十分丰富。
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15:00漫步（车程约15分钟），漳州碧湖生态园设计团队以传统的中国丝绸缎带为主题，结合建立湿地生态系统，使水体成为公园整个系统及功能实现的有机联系和纽带，从生态自然与低碳环保的理念出发，在尊重地方文化特色的同时，突出商业活力和城市文化内涵的渗透力。
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16:00乘车返回厦门，结束愉快行程。
本宣传仅为要约邀请，因不定因素可能导致相关信息变更，行程及价格以报名时签署的旅游合同为准，相关活动最终解释权归建发国旅集团所有。
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