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一说到鸳鸯锅，尤其是在重庆这地，大伙的第一反应是，这是火红汤和清汤拼在一起的火锅吧。也不难怪，说到重庆想到的就是火锅，直到我前段时间去了重庆的一个地方，才知道不仅仅是火锅才能叫鸳鸯锅。

这次我来到的重庆的长寿区，在朋友邀约我到长寿旅游时，我一直以为长寿是重庆周边下面的一个县，看了地图才发现，原来这是重庆的一个区。

作为本地的东道主，我朋友带我去吃了长寿区的特色菜。一进门，我朋友就用重庆当地的方言跟老板来一句：“来一份鸳鸯锅，一份正常辣，一份微辣。”

我当时就心想着，“嘿，两个人怎么就点了两个鸳鸯锅。一个火锅够好多人吃了。”当菜上桌时我才发现，此鸳鸯锅非彼鸳鸯锅。在长寿，这里讲的鸳鸯锅是本地米粉与馄炖结合煮出来的食物，汤底味道吃起来有点像红汤肥肠面的感觉，有一点儿辣，但不太麻。

米粉是又扁又宽的米粉，吃起来有点糯糯的感觉。作为一个广西人，向来就喜欢吃米粉，这的米粉吃起来比我们的河粉还要宽还要厚，没有螺蛳粉的Q弹，但也是软软糯糯的，跟广西的米粉不太一样，吃起来也是回味无穷。里面的馄饨皮很薄，吃起来还有点姜味。两者混在一个碗里，这可不就是一个鸳鸯锅么。

我朋友告诉我，她就经常一个人到这来吃晚餐，点一份鸳鸯锅，十来块钱管吃饱。这样的鸳鸯锅你有没有吃过呢？觉得味道如何，欢迎在评论区留言分享哦！