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在中医当中，有很多的中草药，实际上就长在农村田园里，然而，很多的农村人却并不认识它们，都将它们视为杂草给除掉了，马齿苋就是其中一种经常被人们所忽视的中草药。

马齿苋，主要生长在田园路边，又有“长命苋”、“长寿菜”等别称，在中医当中，是一味具有很高药用价值的中草药，其性寒味酸，具有清热解毒、凉血止痢的功效，临床上适用于热淋、痔血、湿癣等疾病症状的治疗。

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降血压

马齿苋是高血压人群适宜的食物，其中含有丰富的钾元素，可以帮助调节心脏节律，扩张血管，保持血管通畅，进而起到降压作用。

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治痢疾

药理研究表明，马齿苋具有抗菌消炎作用，尤其对于痢疾杆菌、大肠杆菌等具有很强的抑制作用，因而对于细菌感染所引起的痢疾等疾病，有治疗的效果。对于痢疾的人群，日常用马齿苋煮水饮用，可以帮助缓解疾病病情。

03

降肝火

马齿苋味性寒的中草药，其主要入肝经和大肠经，因而马齿苋具有降肝火的作用，对于平日熬夜导致肝火旺的人群，日常吃点马齿苋可以起到降火的功效。

04

防心脏病

马齿苋除了含有丰富的钾元素之外，其还含有黄酮类、强心苷等活性成分，这些成分具有扩张血管，抑制血清肝固醇生成的作用，因而常吃马齿苋可预防血栓形成，从而可预防心脏病。

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抗癌作用

马齿苋中黄酮类以及含有的维生素E、胡萝卜素等，具有抗氧化的作用，可以帮助清除机体内的氧化自由基，进而可避免外来病原体的入侵，有抗衰老和防癌的作用。

马齿苋是一类被人们忽视的野菜，它的功效固然是不错的，但生活中也并非人人都可食用，一般来说，寒性体质的人少吃马齿苋，以免导致腹泻的问题。此外，孕妇、经期女性避免食用马齿苋，马齿苋有活血的作用，以免引起滑胎或是经血过多的情况。

下面给大家介绍一道药膳，帮助大家在炎热的夏天，降降火，祛祛湿。

材料：马齿苋、色拉油、盐、姜、大蒜(白皮)、香油。

做法：将马齿苋洗净，切成3厘米长，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分，蒜子、姜切末。锅置旺火上，放入色拉油，烧至七成热，下姜、蒜末煸香，放入马齿苋，加盐翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。

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