胆小别来长寿路曝出BVLGARI打边

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长寿路附近这家“火锅界的BVLGARI”,

一开业就登上点评榜NO.1!胆小的别来!

请来广东20+年厨龄的做蛇专家

在魔都还原出正宗老广味!

活蛇现杀,足足23种吃法!

老卤、椒盐、凉拌、炖汤...

还开启「蛇肉打边炉」模式

整段蛇骨熬制原汤,滋补度MAX!

文末5.8折优惠!

魔都蛇料理专门店,来了就变广东人?

·跟广东人学吃蛇·

广东人什么都敢吃,论吃蛇也是拔得头筹!《寻味顺德》《老广的味道》等美食纪录片都拍过吃蛇。俗话说“怕蛇不如吃蛇”,来了长寿路这家蛇料理专门店,绝对会忍不住诱惑,变成什么都敢吃的“广东人”!

·23种做法吃全蛇宴·

单吃or配酒都适宜的老卤、香到勾人魂魄的椒盐、冬日养生滋补最美味的蛇羹、香嫩咬舌的爆炒无骨...足足23种吃蛇做法,真·吃全蛇宴!·20+年做蛇经验的广东师傅·

老板还特意请来了广东做蛇20余年的老师傅,刀工一流。去骨、去皮、切成片,行云流水,一气呵成,仿佛在看一场艺术品的表演秀。

23种蛇料理,堪称“吃蛇百科”

一条蛇竟然还有这么多吃法!老卤、椒盐、炖汤、凉拌、做羹...和婊妹一起来开开眼界吧!

·绝味老卤蛇段单块也能卖·

用10+种秘制卤料腌制的绝味老卤蛇段可以说是龙凤局的镇店之宝!让婊妹想起来宝格丽大火的蛇头包!(密恐患者慎看..)

选的都是5斤以上的大王蛇,上桌的每一块都分量实足,性价比绝对高!连皮带肉撕扯的感觉有点爽~顺着纹理,连皮带肉将它横撕下来,卤过的蛇肉香味漫延开来,婊妹忍不住咽口口水。单一块也售卖哦~鲜味渗入蛇肉的每一丝纹理,又不会过咸,一口气啃完一整块太过瘾了!·椒盐大王蛇一块有拳大·同样是精选5斤以上的大王蛇,喜欢椒盐口味的可以点它!一上桌就香到勾魂,婊妹差点照片都不拍了直接上手。满满一盆的椒盐大王蛇,和拳头一样大的整块蛇肉,保证让你吃到过瘾再走!炸到酥脆可口、外焦里嫩,扯下一整条塞进口中,椒盐裹挟着肉香充斥味蕾,肉质紧致有嚼劲,酥脆口味绝对值得一试!·爆炒无骨嫩蛇段去皮骨嫩到咬舌·去骨去皮去筋再加大火爆炒30s出锅的无骨嫩蛇段,蛇肉的精髓被牢牢锁住在蛇段内!保证没有一根骨刺!嫩到筷子就能夹断,拌着炸过的生菜丝一起下肚,细嫩柔软层次感分明。·凉拌脆皮Q爽弹牙·不是零碎的蛇皮,而是用整块黄金条的蛇皮做的凉拌!QQ弹的样子还有点可爱,口感也更弹牙哦~·原只椰子炖龙凤·海南空运来的新鲜椰皇煲!椰子水和几种名贵中药熬制成的奶白色的汤汁,让人食欲大开。椰子里藏着蛇肉和鸡肉,水蛇肉细嫩清甜,鸡肉炖得酥烂入口即化,冬天里人手一份整个人都快活了!·冬天人手一碗最满足的蛇羹·

还有养生爱美小仙女们最爱的蛇羹。加入蛇肉丝、胡萝卜丝、干贝、香菇丝等熬制成的蛇羹。

又加入鸡蛋清增加粘稠感,浓厚醇香,一定要趁热喝,养颜又暖胃!蛇肉×打边炉,冬季滋补CP除了蛇料理,店里还有魔都少见的蛇肉打边炉,冬日和朋友聚餐一群人围着热气腾腾的锅涮菜,一顿下来身心都感到了升华。·原汁蛇骨清汤锅·滋补蛇肉和打边炉的组合一定是这个冬天的最佳cp搭档!用整段蛇骨熬出的原汤,精华全保留在汤汁里,光清汤婊妹就能喝一大碗!·龙凤呈祥·“蛇为龙,鸟为凤”,就是这盘龙凤呈祥名字的由来。鸟用的是乳鸽肉。蛇肉去皮去骨,只留下中间一层,薄到透光,下锅仿佛在下艺术品。下锅后渐渐团成一圈,蛇肉纹理依旧清晰可见,10s不到就能吃啦~蘸上龙凤局为了吃蛇专门调制的独门酱料,蛇肉鲜味迅速在整个口腔漫延,带一些原汤的甜味,简直鲜到销魂!·不敢吃蛇也能来!·要是有朋友实在无法克制恐惧,不敢吃蛇,龙凤局也超级贴心,还有超多其他常规涮菜提供哦~·鲜牛吊龙·出品率不超过40%的优选黄牛肉,每一片的肥瘦比完美,都是从牛背上剔下的精品肉!吸足了汤汁的吊龙,肉香浓郁,不沾酱都能感受高品质肉原汁原味在味蕾盛放的感觉,一盘一起下才过瘾!·精品匙皮·鲜红丰盈的色泽,不爱吃肥肉的点它!切片也是有点长~微微厚切,入口香嫩爽滑,还有清甜感,婊妹这个肉食爱好者太过满足。·虾滑花枝丸·虾滑和花枝丸可以说是婊妹吃打边炉必点菜之一了。每份个大饱满,吃饱为止!下锅后稍等一会儿,等丸子都浮起就能开动了。Q弹劲道,一口一个吃的是幸福的感觉。咬开有轻微爆汁感,虾滑还能清晰看到侧面的虾肉,一份虾滑一不小心被婊妹一人承包。

婊妹现身说法,怕蛇和吃蛇是两回事!

毕竟蛇肉真的太好吃了完全抵挡不住诱惑

你吃过蛇肉吗?快来评论区告诉婊妹!

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