这么巧你也是吃货
那就戳重庆嘿好吃
好吃妹儿带你吃遍大重庆
在重庆除了大家熟识的主城磁器口古镇,
其实周边也有不少环境优美的古镇,
难得遇上一个好天气,
不如带起家里人去踏个青,
好吃妹儿已经给大家拟好了这些古镇的美食啦!
“路孔古镇”
地点:重庆荣昌路孔古镇(路孔镇更名为“万灵古镇”)
特色美食
清江豆鼓鱼
清江豆豉鱼是荣昌素享盛誉的名菜,由清江河一带特产青薄鱼烹制而成。黄豆豉香味四溢,汤汁适度,鱼肉又非常鲜美。
黄凉粉
到了重庆要吃小面,到了荣昌一定不要错过黄凉粉!味道巴适的板!
叶儿耙猪油泡粑
叶儿耙,“糯米+艾草+红糖”手工制成,猪油泡耙里面包的是杂酱肉馅,咬下去满嘴油香。
路线:
1、重庆菜园坝、陈家坪以及朝天门汽车站都有发往荣昌的班车,车费45元。在荣昌汽车站换乘到路孔古镇的中巴车,车程30分钟,车费3元。
2、成都自驾:成都——隆昌——荣昌——路孔古镇。
“偏岩古镇”
地点:重庆北碚偏岩古镇
特色美食
一水排骨
一水排骨嘿糯,感觉是排骨上粘了一层芡粉,吃起来嘿滑爽,现在想起来都津津有味!
小米渣肉
近饭店,多远就能闻到一股小米的香味,这个超级好吃,肉非常软糯,加上小米的表皮,混上自制的调料,不愧为当地名菜!
路线:
1.在重庆朝天门汽车站乘到金刀峡的汽车,中途在偏岩镇下车即可,票价5元左右。
2.由重庆乘车到北碚,然后转车到偏岩。
北碚客车站8元可以到达柳荫,然后在柳荫车站,柳荫乘坐长安面包车转车去偏岩即可,车费4元。
3、成都出发,经遂宁进入重庆,在青木关上绕城高速---往空港方向行驶---在水土、金刀峡出口下——静观——柳荫——偏岩古镇
“中山古镇”
地点:重庆江津中山古镇
特色美食
石板糍粑
这是用石板作为烤炉,上面放糍粑烤热而得名的。糍粑是用纯糯米,经过多个步骤制成,制作工艺繁琐,但是烤热之后洒上黄豆粉和白糖就可以吃了,吃起来口感柔软细腻香甜!
烟熏豆腐
这个烟熏豆腐也很有意思,工艺也是相当的繁琐,但是也证明了当地人的用心,把豆腐放在木板上熏制,涂上香料撒上葱花,外酥里嫩,还嘿不错!
线路:
1、重庆主城区菜园坝、陈家坪汽车站——江津:滚动发车,一个小时就可抵达江津汽车站
2、四川成都——江津:汽车(五桂桥汽车总站、双桥子汽车站,5个小时抵达);火车(晚11:35乘坐K次火车(卧铺+5)成都-江津,次日早7:16到达江津德感火车站
3、重庆江津——古镇:坐公交车到江津汽车客运中心,再搭中巴到古镇(可以直达中山,也可坐江津发往太和或者常乐的班车在中山古镇下,票价13元)
“龙潭古镇”
地点:重庆酉阳土家族苗族自治区县龙潭古镇
特产
汽汽糕
汽汽糕是酉阳名小吃之一,有红糖、芝麻、豆面等等,吃起来超级化渣,很香甜。
绿豆粉
酉阳特色之一,绿豆混米做的米粉,不像其他米粉,但是相比起来更加软滑和劲道!超赞!
线路:
重庆朝天门长途汽车站有开往酉阳的客车,酉阳到龙潭的汽车很多,车程约半个小时。
“丰盛古镇”
地点:重庆巴南丰盛
特色美食
正明土面
纯天然手工挂面。当地居民、外来游客最热中的古镇土特产之一,也是古镇的一张名片。筋道爽口,久煮不烂,不浑汤,不腻心、无添加,煮食散发麦味香。
豆花饭
这里的井水豆花饭也是必点的,逛完古镇,坐下来吃完豆花饭,爽栽。而且佐料也超级下饭。
线路:
1、自驾:南坪上内环高速,在茶园下道走茶涪路,沿丰盛发电厂路口进入马家,再到丰盛古镇。
2、客车:南坪长途汽车站乘坐到木洞的客车,然后木洞换乘到丰盛,全程大概两小时。
“龙兴古镇”
地点:重庆渝北龙兴镇
特产
龙兴豆腐干
小酒馆里,花生米、豆腐干、著名的自制唐豆腐像冰糖葫芦般一串串挂着卖!
老腊肉蒸烧白
这里的烧白是龙兴古镇出名的老腊肉蒸的,配上豆花饭,简直一绝!每次去龙兴都要点上一份来吃!
自驾线路:
1.走铁山坪,双溪口(奶牛梦工厂),龙兴古镇。2.走渝长高速公路,在复盛镇下道,然后随路标进龙兴镇
“洪安古镇”
地点:重庆秀山东南洪安古镇
特色美食
洪安腌菜鱼
“一锅煮三省”,这是形容重庆市秀山县洪安古镇秘制的腌菜鱼,这腌菜鱼口味酸辣!当地人介绍,“一锅煮三省”的洪安腌菜鱼之所以味道特别,是精心选用了湖南的鱼,贵州的豆腐,重庆的腌菜秘制而成,这一锅鱼里面汇集了三省之水土人文,因此鱼的味道自然非一般可比。
路线:
1、重庆火车北站(龙头寺火车站)乘坐火车到秀山再转汽车到洪安。
2、自驾车可经渝湘高速直达。
3、重庆旅游集散中心有相应班车。
“安居古城”
地点:铜梁安居古城
特色美食
金沙羊肉汤
这里有正宗的贵州金沙羊肉,也有地道的本地羊肉,健康又营业,味道还很不错!
船钉子鱼
安居古镇特色,个体不大,最大个体仅达24厘米,一般多为10厘米左右;肉很肥美啊,而且味道也很鲜。
古城糍粑
重庆的特色糍粑,加上黄豆面和白糖!手工制造!三块一碗,五块一斤!
冲冲糕
古镇特色的冲冲糕,被制作的工具吸引了,看起好洋气哦!吃起来甜而不腻!而且非常劲道!
路线:
1.在渝遂高速公路少云互通口下道车行3.5公里即可到达,是大足区大足石刻、合川区钓鱼城、潼南区杨尚昆故居等渝西地区旅游环线的中心节点,区位优势明显。
2.渝蓉高速公路转重庆三环高速公路转渝遂高速公路抵达。
3.渝武高速公路转重庆三环高速公路转渝遂高速公路抵达。
“后溪古镇”
地点:重庆酉阳后溪
特色美食
豆腐酉水鱼
酉水河镇的水产资源十分丰富,盛产黄腊丁、河虾、鲢鱼、鱿鱼、鲤鱼等。,嚼入嘴中唇齿留香久久不散。
油茶汤
与蒙古奶茶、藏族酥油茶齐名的少数民族饮品。关键是里面的茶油,说是山茶籽炸的油。很香,中间的茶叶被榨过,微苦,总之,很好吃。
路线:
1、火车:重庆——酉阳:重庆到酉阳共有K73/K//K/K五趟列车,从重庆北发往酉阳K字头列车运行时间只要五小时左右,票价硬座54元,卧铺85-元不等。
2、汽车:0年渝湘高速通车后,重庆朝天门汽车站到酉阳的班车从九点到下午六点半有六至七班到酉阳,票价元,约四个半小时到达。
酉阳乘公交到后溪镇,可以后溪镇乘船到河湾古寨。另外,酉阳交通十分便捷,有全程1元钱的公交车线路13条和起步价3元钱的出租车余辆。可以从酉阳县城乘坐直达酉水河镇的客车,车费18元。
自驾路线:重庆到酉阳为全高速(G65,渝湘高速),酉阳下道走过国道G,之后从G下道走S途
“长寿古镇”
地点:重庆市长寿区城区
特色美食
长寿血豆腐
名声大噪的长寿血豆腐,是熏制的豆腐,制作工艺也非常繁琐,干香滋润又柔韧耐嚼,咸鲜味美且又回味绵长。
长寿薄脆
是重庆市著名的汉族小吃,皮儿也别薄像纸一样,甜甜的,入口化渣,特别酥脆!反正根本停不下来。
路线:
从火车站北站出发,到达长寿站后直接坐路公交,长寿火车站只有路公交车,这条公交终点站就是古镇。或者坐汽车到长寿,在朝天门或者红旗河沟坐到长寿的汽车,在长寿汽车总站下,然后在站外坐路公交,这里离古镇已经不远。打的也就10块钱左右。
“涞滩古镇”
地点:重庆市合川区东北28公里
特色美食
双椒渠江鱼
选用渠江鱼(鲤鱼、草鱼)做主菜,小尖椒、美人椒、泡椒、青花椒煎油淋在鱼上,撒上葱花!鱼肉鲜嫩,调料可口。
荫米鸡
走进涞滩古镇,就总能看见到处晒着白花花的阴米。阴米是用当地上好的糯米制成的,用阴米炖老土鸡,里面再加些百合和枸杞,滋阴养颜,完全是大补!
线路:
从合川城出发往东北方向约42公里就是养在深闺中的涞滩古镇了,驱车也就半个多小时,从合川通往涞滩的高等级公路已建成。涞滩镇交通便利,从合川到涞滩镇一路都是柏油马路,乘坐中巴车10元就到。
“龚滩古镇”
地点:重庆市酉阳土家族苗族自治县西部
特色美食
荞麦粑粑
荞麦是晚秋作物,分苦荞和甜荞两种。因其产量太低,磨出来的面又黑,所以只有山区的农民才会利用荒地种一点。但是吃起来味道却是极好的。
龚滩酿豆腐
酿豆腐是土家族的传统食品,为土家族宴席上的“十大碗”佳肴之一。特别是土家山寨在婚丧、祝寿、修房建屋、生儿育女等场合,土家人都要用酿豆腐款待亲朋族友。
路线:
1、自驾:可经彭水直达酉阳县龚滩镇,也可以经彭水、黔江,再到龚滩。这条路线可走走停停,一路看风景。但经彭水、黔江到龚滩,约需5小时。
2、乘船:可以先到彭水,然后从彭水乘船、快艇到龚滩。其中坐船约花1个小时,快艇约需40分钟。这条路线可以欣赏如画的乌江峡谷。
3、火车:重庆到酉阳火车站,下车后乘车到龚滩。车费为25元,时间为1个半小时。
4、汽车:重庆菜园坝汽车站每天都有发往酉阳的班车,票价元,车程12小时。酉阳汽车站到龚滩的汽车很多(面包车),车程2小时,车费20-25元。
“走马古镇”
地点:重庆九龙坡走马镇走马街10号
特色美食
醪糟水
这个醪糟水就是古时候的酒,吃起来香甜味醇,重要是还有淡淡酒酿香,加上枸杞,清热降火。
桂花炒米糖
对于重庆人来说这就是米花糖兑水嘛,不过人家吃得更讲究,里面加了红糖、桂花、花生芝麻碎,所以更香了。
路线:
在重庆市区杨家坪、南坪、石桥铺、沙坪坝,朝天门等乘白市驿方向的车到白市驿五院,再转路公交,在走马下车即到。
“双江古镇”