长寿老人的饮食秘诀，多吃这菜叶，补充丰富营养，同时提高免疫力

现在人们的寿命都普遍延长了，百岁老人还不是很多，因为这年纪大了，身体就会有很多毛病，生老病死。现在普遍都是农村里的老人比较长寿，因为环境好，饮食也健康。中国就有很多长寿村，那里的老人很多都能活到百岁。其实人的寿命很大的关系是跟饮食有关，现在的人饮食不健康，身体都处于亚健康的状态。

长寿老人的饮食秘诀，多吃这菜叶，补充丰富营养，同时提高免疫力。曾经去过一个长寿村游玩，看到那里的老人很多年纪很大，但是还在地里干活，腿脚灵活，身体很健康。了解了他们的饮食，才发现，其实他们的饮食很简单，就是主食搭配一些蔬菜、鸡蛋和肉等。肉吃得也比较少，大多数吃蔬菜，而且都是他们自己种的有机蔬菜，有一种蔬菜经常吃，那就是红薯叶。

在我的印象中，红薯叶以前是拿来喂猪的，以前在农村里，我家就养猪每次红薯成熟挖掉之后，红薯叶都拿来喂猪。但其实红薯叶是可以食用的，而且营养价值极高，远高于其他蔬菜。红薯叶维生素、蛋白质、矿物质、纤维素等含量都很高，常吃红薯叶可以降三高和提高免疫力。因此多吃红薯叶，可以长寿，这是有一定的科学依据的。

那么红薯叶怎么吃呢？其实简单炒一炒就可以食用了，和普通的蔬菜一样。红薯叶的口感脆嫩，还有一点点爽滑，还是很美味的。也可以拿来做窝窝头，下面就是小编拿红薯叶做的窝窝头，一起来看看吧～

食材：红薯叶、面粉。

做法：手下把红薯叶的茎摘掉，嫩叶子拿来做窝窝头，清洗干净沥干水分备用。然后将叶子切碎，加入面粉和面面团，然后再揉成一个个的窝窝头。接着再把窝窝头上锅蒸，大火蒸20分钟就可以了上桌食用了。红薯茎也不要浪费了，拿来炒一炒，也是一盘美味的下饭菜。

长寿老人的长寿秘诀，就是多吃蔬菜，多吃这个红薯叶，营养丰富，补充营养，还能保持身体健康，越活越年轻。

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