金牌旅游小吃江西这里的美食有着长寿的秘

眼看着春节假期余额不足

小编想问问大伙

这个春节,都干点啥了?

先别急着回答!

让我来猜猜,是不是酱婶儿的

???

自家吃自家吃

自家吃完奶奶家吃!

奶奶家吃奶奶家吃

奶奶家吃完姥姥家吃!

姥姥家吃姥姥家吃

姥姥家吃完亲戚家吃!

亲戚家吃亲戚家吃

亲戚家吃完同学会吃!

总而言之一句话

过年就是吃吃吃啊!

今天,咱们也要来说点吃的

金牌旅游小吃第十一站

江西

1温汤佬富硒盐皮蛋

大伙是不是觉得这个名字念起来还有些拗口?且听小编来给您说道说道,这究竟是怎样的一个皮蛋!

要了解皮蛋,首先要了解硒对人体的意义。

硒是人体所需的营养元素之一,不但抗癌、抗氧化,还有增强免疫力的功能。这也正好解释了,江西省宜昌市的温汤镇,这个长寿村的秘密。

温汤镇是我国三大富硒带之一,村里的老人不少都是百岁高龄,体格依然强健,可以自己洗衣做饭,照顾自己的日常起居,并且村子里基本上没有得过癌症的人。

这温汤佬富硒盐皮蛋就产自这里,选用天然放养的鸭蛋,具有“皮蛋的风味”、“盐蛋的美味”、“卤蛋的香味”三味于一体的特色健康绿色食品。

2藕塘边推浆米古

推浆米古,是江西省萍乡市的特色小吃。萍乡这座城市,拥有多年的历史,城市名字来的诗意,浮于湖面的萍草之乡。

推浆米古选用的是新早稻米,于石磨之上磨出米浆之后,上锅蒸制而成。人们在吃的时候会沾上些许黄豆粉。

黄豆粉经过炒制,散发出黄豆特有的豆香,再加上少许白糖,清凉甜糯的推浆米古便做好了。在萍乡,人们也会在早稻收割后,用新米做推浆米古赠予亲朋。

3兴国鱼丝

这道兴国鱼丝,是客家菜,它的名字很有意思,又叫与你相思。

兴国县始建于三国时期,是我国苏区红军县、烈士县,是红军第三次、第五次反“围剿”的主战场,也是“中国民间文化艺术之乡”,毛泽东、朱德、周恩来、陈毅等老一辈无产阶级革命家都曾在这里工作和战斗过。

如果想要来一次红色之旅,兴国县一定是很好的目的地之一。而在瞻仰先辈风采的同时,也不要错过这道兴国鱼丝!

将新鲜的鱼去骨,剁成鱼肉酱,掺拌薯粉。接着像和面一样,揉团,擀成片,铺在一个竹子编制的箩筐上,然后把箩筐放在烧开水的大锅中,加热蒸熟,并晾干至不粘手时,把它切成丝条,最后晒干储存。

4黎川灌芯糖

每年春节的时候,黎川县不少人家都纷纷做起了灌芯糖。黎川县地处武夷山脉中段西麓,号称江西“第二瓷都”。

这糖是黎川县的经典特色小吃,藏着浓浓的回忆于其中。做法也比较简单,馅芯(如炒熟的芝麻、黄豆粉),灌入用麦芽发酵熬成的糯米糖里,以手工反复拉制成长约1.5寸的小圆条管状的白色糖果。

这个回忆满满的糖果,不知道今年是否有小伙伴依旧在吃呢?又可有想起儿时的味道?

5南昌炒粉

说起南昌,怎能不想到那位意气风发,吟诵出“落霞与孤鹜齐飞,秋水共长天一色”的翩翩少年郎王勃。“豫章故郡,洪都新府”,南昌曾被《新闻周刊》评选为世界十大最具经济活力城市。

除了有无限醉人风光,更有其深厚的文化底蕴,其中,美食也是之一。来到南昌,尤其少不了一碗南昌炒粉!

南昌炒粉历史悠久,也久负盛名。将优质晚米,经过浸米、磨浆、滤干、采浆等多道工序。可以凉拌,可以炒煮,加青菜,加蛋,加各种肉类,再加上南昌人喜欢的辣椒和胡椒粉,金黄油光的南昌炒粉就做好了~

南昌炒粉随处可见,随便走进一家小吃店都有炒粉卖,还不赶快加入攻略里?

温馨提示:

今天是正月初五,距离上班还有两天

这两天忌称体重,忌照镜子,忌自拍

吃完这两天,咱们减肥之路继续约起来!

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长按







































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