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“90岁长寿老人的秘诀，多吃3样，多做4事，健康少生病，百岁不显老”这句话的背后，是一个老人长达90年的经验和智慧的积累。在当今的社会，人们对于健康和长寿的追求越来越强烈，因此，这个老人的经验值得我们深入探讨和学习。

“多吃3样”

1：确保主食的多样化。食物的种类繁多，每一种食物都含有独特的营养成分，这些成分对于保持健康和促进身体功能至关重要。为了达到营养均衡和促进健康的目标，我们需要摄入多种食物，而不是只局限于某一种或几种。

谷类食物是中国传统膳食的主体，包括米、面、杂粮等，这些食物是人体能量的主要来源。谷类食物除了提供能量之外，还含有蛋白质、膳食纤维、B族维生素等多种营养物质。因此，坚持以谷类食物为主要是为了避免高能量、高脂肪、低碳水化合物膳食对身体的不良影响。

建议成年人每天摄入g~g的谷类食物，并注意粗细搭配。经常食用一些粗粮、杂粮和全谷类食物，可以提高身体的营养摄入效果。稻米、小麦等谷物不宜过度加工，以避免维生素、矿物质和膳食纤维的流失。

2：多吃新鲜的蔬菜水果和薯类食物。新鲜蔬菜、水果和薯类是人类平衡膳食的不可或缺的组成部分，也是我国传统膳食的重要特点之一。

蔬菜和水果不仅能够提供人体所需的维生素、矿物质和膳食纤维等重要营养物质，而且能够为身体提供低热量、高营养的食物。薯类是富含淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质的食物，对于人体的健康和营养也至关重要。

建议成年人每天摄入克到克的蔬菜和克到克的水果，并适当增加薯类的摄入量。这样的膳食习惯可以帮助保持身体健康、促进肠道正常功能、提高免疫力。

少食用过多添加调味品的食物、高热量食品。这些健康的食用方法能够更好地保持膳食的平衡和多样性，从而更好地保护身体健康。

3：奶类和大豆制品是膳食中的重要营养来源。奶类富含蛋白质、钙和维生素，可促进骨骼生长和维持骨密度。建议每天摄入适量的低脂或脱脂奶，成年人每天饮奶ml左右。

大豆是重要蛋白质来源，也是非常健康的植物性食品。大豆含有优质蛋白质、多种维生素和矿物质、膳食纤维以及植物化学物质。建议每天摄入30g~50g大豆或相当量的豆制品，如豆腐、豆浆等。

另外，大豆与乳制品都含有植物雌激素，因此女性应注意不要摄入过多，男性也应适度控制。同时，对于过敏体质的人群，应慎重选择奶类和大豆制品。

“多做4事”

1：保持一个平和的心态对身体和健康有着极其重要的影响。身体和心理之间有着密切的联系，负面的情绪和想法会使人体内的激素水平不断波动，从而影响免疫系统和其他生理系统的正常运作，导致各种健康问题。相反，积极乐观的心态可以降低身体的压力反应，提高身体的免疫力，改善身体的健康状况。

2：适当的运动还可以提高身体的免疫力和抗病能力，减少患病的风险。运动还可以促进身体各个器官的功能，增强肌肉和骨骼的强度，预防骨质疏松等老年病。此外，运动还可以改善睡眠质量，缓解压力和焦虑情绪，提高身体的健康感受和幸福感。然而，在进行运动时，一定要选择适合自己的运动方式和强度，避免过度疲劳和受伤。

3：早睡早起还有利于调节人体生物钟，使身体能够更好地适应昼夜变化。长期保持规律的睡眠习惯，能够帮助身体更好地调节代谢和内分泌系统，增强免疫力，降低患病风险，有利于身体健康的长期发展。所以，为了保持身体健康，我们应该养成早睡早起的好习惯，不要熬夜。

4：一日三餐对长寿老人非常重要。合理的饮食可以为身体提供足够的营养和能量，维持各器官的正常功能，有助于保护身体免受疾病侵害。长寿老人通常注重饮食的健康和平衡，多食用五谷杂粮、蔬菜水果、适量的动物蛋白和健康的油脂，少食用高热量、高盐分、高脂肪的食物。此外，也要注重餐食的时间和节制，不过度饮食、不暴饮暴食、不过度饮酒。

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