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一条鱼能活多久?
可能20几年吧?
新西兰有种深海鱼可以活岁!
新西兰橙鲷鱼
一条年纪很大的鱼
图片来源于网络
橙鲷鱼
学名:胸棘鲷,棘鲷科棘鲷属的一种鱼类。
别名:橙棘鲷,橙鲷鱼,长寿鱼
英文名:OrangRoughy
深海鱼
营养丰富
橙鲷鱼生长于新西兰南部-1米的深海中,属于深海底层鱼。鱼身宽,头大,身体及鳍呈明亮砖红色,嘴和腮部呈蓝黑色,捕捞后变为橘红色。
鱼肉内含有人体所需的微量元素、维生素,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。
新西兰海域水下米拍摄视频来源于网络
长寿鱼
可达岁
橙鲷鱼在海底生活25-32年才算是一条“成熟”的鱼,才可达到食用标准(我们平时吃的鲈鱼成熟年龄在3-4岁)。但橙鲷鱼生长缓慢,平均体重仅1.5斤,寿命可达年之久,因此得名长寿鱼。
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“表里不一”
鱼肉雪白
橙鲷鱼橘红的外表下,鱼肉却是珍珠白色的,肉片粗,蒜瓣状,纹路清晰;肉质紧实有弹性,入口犹如香甜的蟹肉,因此也有人称之为“赛螃蟹”。
大口吃肉
去皮去骨,鱼肉肥厚
深海捕捞的橙鲷鱼,专业加工,去皮去骨去刺,仅保留鱼肉肥厚的部分,速冻处理,锁住新鲜。
烹饪方便
煎、炸、蒸、烧
鱼柳解冻后,烹饪方便,可使用煎、蒸等做法,最简单的方法清蒸,保持原汁原味的鲜美,带着一种纯净的鲜甜味道。
清蒸橙鲷鱼柳
材料:橙鲷鱼柳、葱、生姜、盐
做法:
1、橙鲷鱼柳自然解冻后,放入盐、姜丝腌制半小时,
2、鱼切大块,摆放在盘中,上锅大火蒸10分钟。
3、蒸好的与放入葱丝,淋上热油即可。
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上
市
塔斯蒂海鲜系列
新西兰橙鲷鱼柳
净含量:g/袋
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