一条鱼能活多久新西兰长寿鱼

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一条鱼能活多久?

可能20几年吧?

新西兰有种深海鱼可以活岁!

新西兰橙鲷鱼

一条年纪很大的鱼

图片来源于网络

橙鲷鱼

学名:胸棘鲷,棘鲷科棘鲷属的一种鱼类。

别名:橙棘鲷,橙鲷鱼,长寿鱼

英文名:OrangRoughy

深海鱼

营养丰富

橙鲷鱼生长于新西兰南部-1米的深海中,属于深海底层鱼。鱼身宽,头大,身体及鳍呈明亮砖红色,嘴和腮部呈蓝黑色,捕捞后变为橘红色。

鱼肉内含有人体所需的微量元素、维生素,具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点。

新西兰海域水下米拍摄视频来源于网络

长寿鱼

可达岁

橙鲷鱼在海底生活25-32年才算是一条“成熟”的鱼,才可达到食用标准(我们平时吃的鲈鱼成熟年龄在3-4岁)。但橙鲷鱼生长缓慢,平均体重仅1.5斤,寿命可达年之久,因此得名长寿鱼。

图片来源于网络

“表里不一”

鱼肉雪白

橙鲷鱼橘红的外表下,鱼肉却是珍珠白色的,肉片粗,蒜瓣状,纹路清晰;肉质紧实有弹性,入口犹如香甜的蟹肉,因此也有人称之为“赛螃蟹”。

大口吃肉

去皮去骨,鱼肉肥厚

深海捕捞的橙鲷鱼,专业加工,去皮去骨去刺,仅保留鱼肉肥厚的部分,速冻处理,锁住新鲜。

烹饪方便

煎、炸、蒸、烧

鱼柳解冻后,烹饪方便,可使用煎、蒸等做法,最简单的方法清蒸,保持原汁原味的鲜美,带着一种纯净的鲜甜味道。

清蒸橙鲷鱼柳

材料:橙鲷鱼柳、葱、生姜、盐

做法:

1、橙鲷鱼柳自然解冻后,放入盐、姜丝腌制半小时,

2、鱼切大块,摆放在盘中,上锅大火蒸10分钟。

3、蒸好的与放入葱丝,淋上热油即可。

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