探秘长寿村,揭晓不一样的血管秘密

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《梨园春》积廿年力量创无限精彩

喜讯

12月29日,河南卫视《梨园春》将走进河南省人民会堂,浓情推出迎新年戏曲晚会。河南戏曲界老中青三代艺术家、梨园春明星擂主荟萃一堂,共同唱响新年序曲。年12月29日,让我们共同期待!

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猝死人群中90%以上源于本身患有心脑血管疾病,而在福建畲族,长寿老人比例高,但当地畲族老人普遍存在高血压、血管斑块的心脑血管疾病,口味偏咸,而他们的身体并无感觉不适。血管硬化的元凶是什么?畲族人长寿的秘诀又是什么?

「血管硬化」

硬化的血管由于内膜、中膜的增厚,管膜变细

导致靶器官缺血,如:颈动脉狭窄,致脑卒中

冠状动脉狭窄,致心肌缺血甚至心肌梗死

硬化血管易断裂,心梗脑梗的风险愈加增高

而小血管比大血管的硬化更为危险

「心梗、脑梗元凶」

早期,动脉硬化呈斑块沉积

到达一定程度后会演化为钙化

心梗脑梗发生的几率将成倍增加

「手电筒」

手指放于手电筒灯源处

手指若红润,则是正常的健康状态,血管弹性佳

若个别手指颜色暗淡发白,预示着血管钙化

「握拳」

紧握拳头20秒,松开手掌,看其红色充盈时间

若超过10秒,提示着手掌末梢循环可能存在问题

「指甲」

正常情况下,指甲光亮平滑带有弹性

若是莫名增厚,变色,变脆,未必是灰指甲

有可能是缺血性增厚,预示着血管钙化

「汗毛」

大部分人的大脚趾有汗毛

缺血的另一症状是汗毛早期脱落

预示着血管钙化

「号脉」

双脚的足背动脉搏动强度不一致,

大腿根部动脉搏动弱,

都预示着腿缺血,

血管钙化。

「脉压」

脉压=收缩压-舒张压

超过60汞柱预示着大血管的钙化

且脉压越大,血管硬化的风险越高

钙盐沉积导致血管硬化,但经检测,

71岁的钟大爷患有高血压,且动脉粥样硬化斑块

口味偏咸,还有吸烟的习惯,但为什么

他的身体没有症状,动脉功能仍处于40岁左右

畲族人的长寿又隐藏着怎样的秘密

「五节棕」

五节棕主要由糯米构成,是低磷主食

磷元素是人体必须的营养元素,但钙和磷有一定的比例

摄入过量的磷元素,会导致钙盐沉积,形成钙化

正常情况下,每人每天摄入不超过毫克

:南瓜子仁、口蘑、干酵母

:2份粗粮+1份细粮

「低浓度自酿米酒」

自酿米酒中含有血管卫士——维生素K2

它能指挥钙流向人体骨骼部分,促进骨骼发育与健康

同时减少钙化风险,保护血管

平时可食用发酵食品补充维生素K2

如:纳豆、泡菜、腌洋姜

「乌米饭」

乌树叶捣烂制成汤汁,

加入糯米搅拌浸泡煮香,

即成乌米饭。

而乌树叶中含有槲皮素,

能扩张冠状动脉血管,

改善微循环,

降低低密度脂蛋白胆固醇过氧化,

降压、降脂的作用。

紫色食物中不仅含含有花青素,

还含有槲皮素,

可多食用蓝莓、黑樱桃等水果,

同时苹果皮、橙子也含有较多的槲皮素。

「低磷主食糯米饭」

准备糯米g,猪里脊肉g,鲜香菇70g

干紫菜、虾米各10g

姜、料酒、香油、酱油各5g

食盐2g,植物油20g

糯米淘洗干净,浸泡一晚,蒸40分钟左右备用

干紫菜、虾米泡软,并将抛开后的紫菜切成细末

香菇去根带切成丝,姜切末

锅内热油,放入姜末、猪里脊肉翻炒

放入虾米、香菇、紫菜,炒香后加入料酒、酱油、食盐调味

放入蒸好的糯米炒匀,淋上香油即可出锅

「自制纳豆:高钙低磷,富含维生素K2」

纳豆洗净泡水10小时,

放入锅中蒸熟至可捏碎状态。

温热时,

倒入超市的成品纳豆做引,

搅拌均匀。

用保鲜膜封口,

用牙签扎上几个小洞,

放入锅中保温,

并倒入一杯热水,

使其发酵。

来源:BTV我是大医生

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