小赵今年23岁，陕西省泾阳县庆家村大石羊组人。离开学校后跑了六年业务，现在在泾阳茯茶镇投资十一万元开了家一根面馆。一根面又称长寿面，长久面等。是宋、元、明、清时期四川成都黄龙溪古镇著名的特色传统名小吃，黄龙溪地处平原，鹿溪河与锦江交汇穿镇而过，地肥水美，盛产小麦，每到逢年过节办喜事时，黄龙溪人就会用麦心粉制作一根面，几乎家家户户都会做一根面。他专门到四川学会了这项技术，并把它带回到家乡。现在人们尤其是景区的游客，大家并不是光追求吃饱就行了，还要追求个观赏性。他在下面条的过程中伴着音乐跳着现代舞，面条在空中飞舞，很是博人眼球。一根面在不同的场合有不同的吃法。过生日时吃一根面加两个蛋寓意长命百岁，一根面加三个蛋表示千秋长寿，一根面加四个蛋祝福万寿无疆。婚嫁喜事时新郎新娘必须吃上一根长面，而且是新郎新娘分别从一根长面的两端向中间吃，直吃到嘴对嘴合二为一。寓意长长久久、百年好合。儿女出远门时，妈妈做上一根长面，祈祷儿女一路平安。正月里来吃上一根长面，从头吃到尾，预示全年一顺百顺。图为他正在手舞足蹈地表演一根面的下锅过程。他精彩的表演引得游客纷纷驻足拍照，生意能不好吗？一根面制作从和面到面下锅总共需要十几道工序，历时十多个小时。首先将适量的面粉加入少量的食用盐，再用65度的温热水和面一小时左右，和好面以后在揉上半小时，再醒半小时，如此反复七八次，面团就基本制作好了，面团做好之后开始搓条，从胳膊粗的粗条一直不停的搓，一直搓到手指头粗细，然后再一圈一圈盘在圆盘里，盖上湿布，醒上四个小时左右，就可以下锅了。现在已是深秋了，由于他又是蹦又是跳仍是满脸的汗。虽然很辛苦但能挣到钱，所以心里是美滋滋的。随着孙俪主演的《那年花开月正圆》热播，拍摄地之一的茯茶镇也跟着走红，他要抓住这可遇不可求的机遇多挣点钱。平时他找了两个人帮忙，节假日就得多找点人了，一碗面15元，最高峰时一天能卖八九袋面，一年能收入30万元左右。现在他已在村里花二十多万盖好了房子，就等着找个媳妇结婚啦。（如果你身边有感人故事，敬请