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人间美食万千种，钟山美食独一味。为全力东融，深入挖掘、传承和弘扬钟山县传统美食文化，打造地方旅游美食品牌，促进钟山特色美食提质增效，推广“灵秀钟山·水墨画廊”旅游形象，助力钟山县创建广西全域旅游示范区。钟山县年8月29日，第四届钟山特色长寿美食大赛暨广西特色餐饮名店·广西特色名菜名小吃评选活动在钟山县城皇庭名郡商业街举办。ATTENTION县委常委、宣传部部长、副县长、创全领导小组副组长钟世萍；广西烹饪餐饮行业协会会长曾大文；广西烹饪餐饮行业协会名厨委主席、注册中国烹饪大师闭思维；广西烹饪餐饮行业协会名厨委常务副主席、注册中国烹饪大师许东平；广西烹饪餐饮行业协会名厨委副主席、注册中国烹饪名师刘威国；广西烹协名厨委员，广西烹饪大师梁靖诩；县创全办副主任任荣华；县文旅局副局长曾纪雄；县文旅局副局长雷华庆，县文旅局副局长黄雪玲；县市场监管局副局长钟保存；县餐饮协会会长潘习和等领导嘉宾出席活动以及企业代表、厨师等参与这次评选。此次比赛由广西烹饪餐饮行业协会、钟山县创建广西全域旅游示范区工作领导小组办公室主办，钟山县文化和旅游局、钟山县市场监督管理局承办，共展出40个热菜和26个特色小吃。现场经过精心的装盘，菜肴一一摆上展示台，广西烹饪餐饮行业协会会长曾大文致辞后，县委常委、宣传部部长、副县长、创全领导小组副组长钟世萍宣布大赛开始。广西烹饪评委组专家评委对钟山特色长寿美食热菜、小吃一路点评，一致认为这次比赛组织的很好，仔细品尝了每一道菜肴，无论是从色泽、味道还是制作技艺来说都很不错，出乎我们意料，很有当地特色。突出了钟山饮食传统及创新特色，菜品入口唇齿留香，回味无穷，令人流连忘返。

经过评委组严格公正的评选，本届大赛“年钟山县‘十大特色名菜’”、“年钟山县‘十大特色小吃’”和“年钟山县特色餐饮名店”震撼出炉。

特别提示哟！当天，颁发“年钟山县‘十大特色名菜’”、“年钟山县‘十大特色小吃’”和“年钟山县特色餐饮名店”奖项后，召开了广西特色餐饮名店·广西特色名菜名小吃评审会。

会上，广西烹饪餐饮行业协会会长曾大文就钟山县打造桂菜名店基本情况、对照标准检查情况、存在问题、整改建议、现场检查结论五个方面做了点评报告。他说，钟山县政府通过开展钟山县特色长寿美食大赛和广西特色餐饮名店、名菜名小吃评选活动，深入挖掘、传承和弘扬钟山县传统美食文化，打造地方旅游美食品牌，取得了较好的成效。钟山县的餐饮企业从环境卫生，门面装修，原料使用，服务规范，菜品质量，企业文化等方面都有了极大的提升。钟山的美食也成为了钟山县的一张亮丽的名片，为广西旅游产业经济的发展作出新的贡献。

现在，放一波“毒”呀，好好擦一擦口水，别看了，说的就是你~

图文来源：灵秀钟山新媒体编辑部审核：廖丽杨威综合编辑：灵秀钟山新媒体编辑部欢迎投稿灵秀钟山∣一个带你发现钟山的