第四届广西大化奇石文化旅游节暨大化红水河国际垂钓大赛开幕式上，中国饭店协会副会长张景富向大化县长韦萧强授予“广西大化·中国长寿特色美食之乡”牌匾，自此，大化县打造特色生态旅游产业再添一块金字招牌。活动当天还进行了特色小吃评选活动，现场人流涌动，热闹非凡。 经协会专家考察评估组评估，认为广西大化瑶族自治县着眼生态、健康和养生，指导养殖户科学养殖、合理养殖，重点发展红水河淡水健康养殖、无公害特色农产品生产，打造安全食品生产加工基地。同时，深入挖掘民族美食文化，发展长寿特色美食产业，培养“名企名店”及餐饮业“名厨名师”，推进支持中小餐饮企业发展。我会建议，大化要充分利用优势食材资源，树立和培养一批食材加工龙头企业，做好食材的深加工，借助现代化科技手段，推动食材产品走出广西，走向全国，增加诸多农产品的长寿附加值，为贫困地区、贫困群众开辟新的发展空间，增强脱贫内生动力，推动县域经济持续健康发展。大化特色小吃比赛长寿绿色食材展示中国烹饪大师厨艺表演大化特色长寿长席宴
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