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重庆,山与水的完美结合。
今天带大家一起来畅游我的家乡——重庆,去领略山城不一样的美。
如果大家不喜欢看文字图片,可以直接滑到文章底部,有惊喜哦!!!
重庆位于中国西南部、长江上游地区,地界渝东、渝东南临湖北和湖南,渝南接贵州,渝西、渝北连四川,渝东北与陕西和湖北相连。
重庆市辖24个区、10个县、4个自治县。是四个直辖市中面积最大的直辖市。
重庆的地貌以丘陵、山地为主,坡地面积较大,有“山城”之称。地图轮廓形似汉字“山”。重庆的主要河流有长江、嘉陵江、乌江、涪江、綦江、大宁河、阿蓬江、酉水河等。就因为这山水的结合造就不一样的重庆。
去过重庆的人都知道,重庆有“三美”,分别是美食,美景和美女。今天,小编一定会让大家大饱眼福。
1美食篇说起重庆的美食,大家第一个想到的肯定是热辣辣的火锅。听说市区的火锅店比市区里的出租车还要多,更别说全重庆市的火锅店了。
还有一样美食也火遍中国,那就是小面。面条全国各地都有,但是只有重庆的小面才做得那么“精细”。因为做一碗小面需要20道工序,至少14种调料。
重庆有38个地区,当然每个地区都有特色的美食,Yogafocus带你吃遍大重庆喽!
主城区
代表美食:火锅
重庆火锅分为微辣、中辣、特辣,还有最变态的辣——爆菊花。在主城做餐饮,生意最好的就是火锅店,重庆人三天不吃火锅就想得慌。
北碚区
代表美食:豆腐鱼
北碚三溪口的路边店曾因其招牌菜“三溪口豆腐鱼”而在上世纪八十年代一度声名远播。这道菜中的豆腐比起市场上的老豆腐,更鲜嫩化渣,口感像豆花却韧性十足。辣椒花椒融入豆腐和鱼中,属于正宗的重庆口味。
璧山区
代表美食:来凤鱼
该菜品原创于璧山来凤古镇,以花鲢鱼加郫县豆瓣等13种辅料,精心烹制而成。其肉质鲜嫩,色泽红亮,咸鲜微辣,重油重汁,香味浓郁。
江津区
代表美食:尖椒鸡
江津尖椒鸡以青花椒、大量尖椒为辅料,烹饪出来的尖椒鸡味道麻辣入味儿。
合川区
代表美食:羊肉米粉
合川羊肉粉选的是合川当地手工米粉,以红烧为主打。秘制汤底鲜香醇厚,精熬带骨羊肉去膻留鲜,吃的时候米粉入锅涮烫至熟,直接捞入小碗,再淋一勺带肉红汤,汤红而不辣麻而不烈,米粉顺滑细腻回味无穷。
永川区
代表美食:星湖鱼
“星湖鱼”以卫星湖野生鱼为食材,加入葱、尖椒等各种配料,最独特的就是最后撒上的鱼香草,也就是土薄荷,麻辣中带着一股独特的清凉香味。
长寿区
代表美食:肥肠饭
一碗肥肠、一碗米饭,是长寿肥肠饭的标配。肥肠切细条,和黄豆一起焖煮,虽然算不上太辣,但微辣味儿也非常下饭。
大足区
代表美食:丁家坡洋芋
丁家坡洋芋之所以这么火,秘诀在于秘制的调料丁椒和洋椒,做法倒是很简单,就是洋芋煮熟切片拌上秘制调料。洋芋片的脆爽混合调料的香辣,让人欲罢不能。
涪陵区
代表美食:榨菜
涪陵榨菜是中国地理标志证明商标,与发过酸黄瓜、德国甜酸甘蓝并称世界三大腌菜。夏天吃稀饭,最喜欢卖两包红油麻辣味儿的乌江牌榨菜,就可以饱腹一餐。
綦江区
代表美食:北渡鱼
北渡鱼有三种吃法:麻辣鱼、酸菜鱼、番茄鱼。麻辣鱼是将大把花椒、辣椒和其他佐料一起煮鱼,最后将鱼盛入大盆中,再淋上沸油,一锅被红油花椒覆盖的鱼端上来,越吃越辣,辣得过瘾。
南川区
代表美食:鸡丝豆腐脑
用黄豆磨浆制成,食用时加熟鸡丝和各种调料。特色是麻辣鲜香,入口而化,风味别致。
铜梁区
代表美食:炝炒鱼
炝炒鱼主要选用花鲢,不煮、不烧、不炖,用花椒、辣椒等炝炒。经过炝炒后,再煮一下,更能入味,更能满足重庆人对辣的偏好。炝炒鱼的特色是汤汁红亮,鱼肉外焦里嫩,又麻又辣鱼肉还很鲜,堪称铜梁一绝。
潼南区
代表美食:太安鱼
“太安鱼”重味轻型,具有浓烈的川菜特点。这道菜总结出来就六个字:麻、辣、烫;细、嫩、鲜。做法独特,不同于水煮、烫吃、冷锅、蒜烧等,而是先炸再煮。
荣昌区
代表美食:黄凉粉
用荣昌本地的豌豆做出的黄凉粉才是最正宗的,黄凉粉切成土豆样的细丝,竟能成条不烂,软而不断,调成咸鲜、微辣带麻,姜、葱、蒜香味突出的味道,吃起来有粉质感,且口里有股豌豆的清香味。
万州区
代表美食:程凉面
万州程凉面的面条筋道,味道辣中带麻,咸中带酸甜,最独特的就是那一勺芥末酱,吃一口顿时眼、鼻一冲,眼泪、鼻涕跟到流。吃完后感觉头清目明、五官畅通、浑身轻松,非常爽。
黔江区
代表美食:鸡杂
黔江鸡杂是用鸡心、鸡胗、鸡肝、鸡肠等内脏与辣椒、泡椒、泡萝卜丝和葱姜蒜等一起烹制而成,垫底的豆芽、白菜等配菜煮得十分入味,是一道非常下饭的菜。
梁平县
代表美食:安安鱼
安安鱼跟张鸭子一样,是梁平最出名的美食。鱼的品种多样,草鱼、花鲢、黄辣丁、翘壳、江团等江河鱼都可以做。做法独特,到底囊个做的八妹儿还真不晓得。其鱼肉鲜嫩,麻辣鲜香,入口不腻。
丰都县
代表美食:麻辣鸡块
麻辣鸡块在丰都几乎是家家户户都能做。这道菜最霸道的就是佐料,油辣子和辣椒油将鸡淹没,待鸡入味儿后,那麻辣十足的味道能让你回味好几天。
垫江县
代表美食:石磨豆花
这道菜除了豆花外,最关键的就是蘸水佐料,榨菜、豆豉、香菜、剁椒、辣椒等几十种佐料随你搭配,夹一筷子豆花完全浸入蘸水,然后将豆花掺和着米饭,一口下去麻辣鲜香,很是过瘾。
开县
代表美食:椒麻牛肉
用干辣椒、花椒烹制的这道美食,吃起来又麻又辣,吃完后还有丝回甜味儿。
武隆县
代表美食:江口鱼
江口鱼以芙蓉江现有数百种类野生鱼为食材,尤以黄辣丁、鲢鱼、江团、鳜鱼等最为普遍。配料主要以泡菜为主——辣椒、红萝卜、姜等。浸泡时间越久麻辣鲜香就越浓郁,更越能祛除鱼腥味。
介绍了这么多好吃的,你有没有饿呢?其实重庆的美食还有很多,要等你们亲自来重庆去寻找品尝喽。
2美景篇众所周知,重庆是丘陵地带,山水环绕,形成了很多独特的美丽景色。
巫山巫峡江津四面山云中飞瀑江津中山古镇长街江津塘河古镇江津龙潭晨舟合川涞滩瓮城奉节风雨廊桥奉节小寨天坑奉节旱夔门南川金佛山东坡开县雪宝山云海开县雪宝山睡佛铜梁巴岳山黄桷门铜梁巴岳山龟背石铜梁安居黄安坝武隆芙蓉江以上地方是小编推荐,当然还有很多地方都很漂亮。
重庆十大标志性建筑
重庆10大标志性建筑
展现了重庆高大上的气质和热情大气的城市性格
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解放碑
每当解放碑的钟声响起
重庆便和整个世界一起
跨进一个新的时代
人民大礼堂
气势雄伟,金碧辉煌
古典与现代的完美结合
非凡的艺术蜚声中外
国博中心
建筑规模全国第二
西部和长江上游地区最为壮观的会展中心
喜来登国际金融大厦
屹立的名片
璀璨的辉煌
重庆大剧院
重庆城市社会文明新的象征和标志性建筑
朝天门长江大桥
主跨为世界跨径最大的拱桥
白天笑傲江湖
夜晚侠骨柔肠
奥林匹克运动中心
大气雄壮
是运动健儿们征战的疆场
环球金融中心
傲视群雄
俯瞰苍生
笑傲苍穹
山城又一个国际化名片
洪崖洞
依山傍水,轻披华裳
静默的灯光染红了吊脚楼古老的传奇
轻轨
虽不是建筑却是重庆特色
虽不是重庆独有
却成为不可复制超越的传说
上天入地,跨江钻山
甚至“登堂入室”、穿楼而过
这,就是重庆的轻轨
一个永远也说不够的故事
3美女篇关于重庆的美女呢,不同的人有不同的欣赏水平嘛,只不过来过重庆的大部分外地朋友觉得重庆还是有很多美女的。
如果有同学来重庆旅游的话,建议男同胞们没事儿多去解放碑或者观音桥。有福利哦!
接下来是美女带你游重庆!
重庆版好想你。
到了重庆还有一样东西不得不说,那就是重庆话,
1、动物:渠算儿(蚯蚓),丁丁猫儿(蜻蜓),爪母儿(蚱蜢),格蚤儿(跳蚤),Ning啊子(知了),缺管儿(青蛙),巢冲(蛔虫),偷油婆(蟑螂),雀雀儿(小鸟),照鸡儿(蛐蛐儿);
假巴意思(假装),洗白(完了或者没有了),王chuachua(形容一天不做正事),窝料(撒尿),挖爪(脏),勒里(这里),嘿(很),卡卡各各(角落),低低噶噶儿(一点点),闹热(热闹),好多?(多少),除脱(挂了),喱(踩在脚下来回擦几下),杀一脚(做车时叫停),吱(擦),夺(顶,磋的意思),仙人板板(这个不好解释,有点无奈的称小祖宗的意思),瓜西西(傻傻的),灯晃(无事乱逛),打王逛(走神),迈?(吗),撒(吧),夹色子(结巴),暴眼(眼神不好),决(骂),梭(溜走),登读(块头大),扫皮(丢脸),扯把子(说谎),斗室(就是),对头(对),霸道惨老(很强),切(去),清候(念或修理人),搭巴巴车(坐便车),要得(好的,行),洋气(不得了),撒子、爪子(干什么),好黑人(好吓人),黑哈(很傻),搭飞白(搭讪),莫恁个(不要这样),油济济(很油的样子)
以上你就好玩看看,如果真想来重庆玩,以下是你不得不学的重庆话
打望——看美女、安逸——满意舒服、不要——不用谢、要的——好的、假打——虚伪、拈起来——夹起来、巴耳朵——怕老婆、鬼儿——小子、哈哈儿——马上、好多钱——多少钱、啥子——什么、扒着路走——沿着这条路走、一哈——全部、耍朋友——谈恋爱、摆龙门阵——闲聊天、你麻哈儿嗦——你骗傻子呢
福利来了!!!
视频5分钟
重庆,是你,非来不可的一座城市。
大重庆欢迎你!
今日编辑:Bonnie
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