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想得美？不，你要吃得美。肖玉如，今年43岁，是昭平县樟木林镇人，擅长于研究美食，热衷于创新创业，活跃于各种美食节，在长寿美食领域中得以崭露头角，并通过多种方式将长寿美食向外界分享及推广，成为当地闻名的长寿美食家，不断构筑心中的那个长寿美食梦。

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在此背景之下，肖玉如研究多地特色美食，取百家之长，衍生不同美食门类，制作了独具特色的长寿宴，口味得到了乡亲们的一致好评。她通过长寿宴等特色美食，将长寿绿色健康的美食带给更多人，成为家乡长寿美食产品代言人。

为进一步提高自身的厨艺水平，她加入了美食协会，和协会的成员一同探讨美食制作经验。靠着自己的经验技术和不断创新，制作的腊肉、腊肠品质不断提高，销量提升，美食产品取到了不错的效益。

她以虚心的态度，扎实的干劲，清晰的思路和积累的经验，推广美食制作方法，计划从长寿宴系列美食开始，将健康绿色美食带向全国，这是她的长寿美食梦，也是她的中国梦。

同时她积极参加各种美食节活动，在活动中与各地名厨切磋厨艺，在切磋厨艺中不断提高自身水平。年荣获昭平县美食节活动二等奖，年陆续斩获黄姚厨子大赛铜奖、银奖、优秀奖，年荣获市美食节活动三等奖，县美食节美食比赛二等奖。在潜心研究中，深化长寿美食的认识，不断提高长寿美食的制作水平。

长寿宴采用竹编而成的簸箕为“餐盘”，是地方美食的特色体现。肖玉如结合多年的长寿美食经验，将地方特色食品——腊肠、豆腐酿、菜酿、瓜花酿、土鸡肉、酸菜、五谷杂粮等为主要食材，辅之以艾叶，土茯苓，桑叶，野菊花，山茶油，山茶叶等多种野生天然绿色健康原材料制作而成的美食汇聚其中，摆盘精美，色香味俱全。

由长寿簸箕宴为主打，系列推出的艾糍、红印糍、发糕、茯苓糕、南瓜糍、米粉糍、灰水糍、马蹄糕、黄姚豆豉粉、黑米板栗粽子、故乡油茶、故乡大肚糍等小吃特色美食。

她讲究传承传统手艺而不忘创新，秉持着“长寿”的理念，不断升级长寿宴“配置”，并以此为依托让长寿美食走出本地，带向全国。

立足于本地特色，秉持着“长寿”理念，以长寿特色美食创业为依托，以推广长寿美食崇尚健康生活为动力，她不断去追逐着一个梦——长寿美食梦，也是她的中国梦，让我们为她点赞，为她加油鼓劲！