饮茶与健康长寿之间到底有何种关系呢？
古人为何用“茶寿”来形容人的健康长寿呢？
今天我们就和大家来讲解茶与长寿的秘密！
茶
与
长
寿
俗说话，“茶乃养生之仙药，延龄之妙术。山若生之，其地则灵，人若饮之，其寿则长。”可见，中国自古就将茶叶作为保持健康、延年益寿的仙药来看待的。茶树的生长，对自然生态环境要求极高，不同的产地，生产出来的茶叶质量截然不同。
良好的茶叶产区，一定是自然生态环境保护良好的地区，“山若生之，其地则灵”说的就是这个道理。长期生活在斯地的居民，之所以“饮之则长寿”，一则有得天独厚的自然条件；二则“近水楼台先得月”，能够保证喝上最好、最新、足量的茶，这为当地人们健康长寿，既提供了充分必要的条件，也提供了物质保障和基础。
对全国各地茶叶产区的普遍调查发现，生长茶树、出产茶叶的地方，特别是出产好茶的地方，大多具备以下特点：植被丰富，空气清新，温度、湿度适中，山泉清澈，奔流不息，日照时间适宜等等。在这样环境幽雅、空气清新的地方生活，人的心情舒畅，茶的生长自然茂盛，品质自然卓越。
调查表明，茶叶产区的人均寿命高于全国平均寿命。那么，饮茶和健康长寿之间有何关系呢？抛开茶叶产区的环境、地理、气候因素，也不谈茶叶所含的各种对人体有用的有效成分，单从中国人喜欢用“茶寿”形容高寿老人的年龄，一定程度就可以看出茶和健康长寿之间密不可分的关系。
前面提到了茶寿，那么，茶寿究竟多少岁么？
根据汉代许慎《说文解字》记载，中国的文字构成有六种形式，即象形、会意、指示、形声、转注、假借，称为“六书”。古人在表示年龄时，也常常用会意、指示的方法。所以常用“米寿”表示八十八岁，用“白寿”代表九十九岁，用“茶寿”表示一百零八岁，其根据在于此。
“米”字上面是一个“八”，中间是一个“十”，下面是个“八”，合起来就是“八十八”。
“白”字是一百的“百”字，减去上面的“一”字，—1=99，所以称“白寿”。
“茶”字上面是个“”，代表“二十”，中间是一个“八”，下面是个“十”，底下是个“八”，合起来就是“八十八”，20+88=，所以用“茶寿”表示岁。
由此可见，在中国的传统文化中，茶是和健康长寿密不可分的。一定程度上告诉我们，经常喝茶，能够保持健康，预防疾病，令人长寿。现代科学研究表明，饮茶不仅可以提神益思，增加营养，而且可以延缓衰老、健康益寿。所以，茶叶已经成为一种理想的天然保健饮料。在古代，物质生活水平比较低下，人的平均寿命较短，而一些酷爱常年饮茶的人，却大多数寿命很长。如唐代的从谂禅师，活到岁；宋代的大诗人陆游活到85岁；明代的礼部尚书陆树声活到96岁；清代的乾隆活到88岁。现代的一些高龄老人中，也大都嗜好饮茶。
据载，四川省万源县大巴山深处的青花乡，自古以来盛产茶叶，居民习惯于喝茶，有“巴山茶乡”之称。全乡00多人中，至今未发现一例癌症患者。那里有多名年龄80岁以前的老人，最大的年龄已超过百岁。那里的人，无论男女老少都有喝茶的习惯，甚至宁可少吃一餐饭，也不愿少喝一杯茶。
我国的茶界元老，被誉为“当代茶圣”的吴觉农，一生研究茶，不嗜酒，但好茶，已年过八旬，仍精神矍铄，身体健康。所以说，饮茶有助于延年益寿，长寿得益于经常饮茶。为此，人们常把茶看作是一种长寿的象征。所谓“茶寿”，其意也在于此。
神灯益茶
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