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最近一个时期,由于家里有一个面粉厂,对中国面粉城河南省永城市的面粉工业发展进行了一些研究。我家的面粉厂始建于年,是伴随着永城市面粉工业的发展从无到有,从小到大,从弱到强的,从一开始每天加工20多吨小麦,到多吨,到吨,先后经过4次改扩建,目前达到日加工小麦吨的生产能力,一路上磕磕碰碰、坎坎坷坷,我们永城市麦香园面粉有限公司伴随着永城市面粉工业的诞生、发展、振兴,经过激烈的市场竞争,克服重重困难,以顽强的毅力、崭新的面貌屹立于中国面粉城之林。
中国面粉城永城市是河南省最东部的县级市,素有“豫东门户”之称,年10月撤县设市,年6月被确定为全省10个省直管试点县市之一。永城市先后被评为全国文明城、国家园林城、国家卫生城、全国双拥模范城、全国文化先进市、全国义务教育发展基本均衡县、全国绿化模范县、全国食品工业强市、中国“好粮油”示范市、中华诗词之乡、中国书法之乡,连续11年跨入全国百强县(市)行列,在年赛迪县域经济百强评选中,荣获全国百强第72名的好名次。
通过几十年面粉工业的发展,永城市的经济实力不断增强,加工能力不断提高,科技含量不断增加,面粉产业作为永城市“一黑一白”经济的支点,得到了突飞猛进的迅速发展。那么,永城市面粉工业进一步发展的优势和面临解决的问题在哪里呢?这里谈谈自己的看法。
第一部分中国面粉城
永城市面粉工业发展的优势
一、中国面粉城的品牌效应
几十年来,由于永城拥有出色的面粉加工能力和优质的面粉质量,5年10月12日中国食品工业协会授予永城市“中国面粉城”称号,永城也是中国唯一获此殊荣的城市。中国食品工业协会会长王文哲表示,永城夺冠的原因是,“永城已成为全国最大的面粉生产基地之一,率先成立县级面粉加工企业协会,并且粮棉油产量连续多年位居全国百强。”此后,永城又被评为全国食品工业强市、中国“好粮油”示范市,在永城市多次召开了全国面粉食品博览会,都不断壮大着永城的面粉产业。永城市获中国面粉城的殊荣,又以辉煌的业绩描绘着这一称号,为永城面粉走出河南,走上全国,冲向世界奠定了良好的基础。
二、丰富优质的粮食资源
永城地处肥沃的黄淮平原,是全国商品粮基地和国家小麦生产、良种繁育基地。
一方面,永城市粮食产量不断增加,供给能力不断增强。永城市年夏粮播种面积万亩,小麦单产公斤(单产高于商丘市7公斤),粮食总产83.2万吨,突破历史最高纪录。在10个河南省直管县(市)中居第二位,夏粮产量实现了十五连丰,与全国、全省趋势契合。
另一方面,在产品结构上不断调整,优质产品的比重不断增加。近年来,永城农业产业在稳增长的同时,大力发展现代农业,被批准为国家现代农业示范区改革与建设试点、全国农村新能源革命试点市。同时,全市农业发展以“四优四化”为重点,大力实施“”(即区域化订单种植强筋小麦35万亩、富硒小麦35万亩)“10”工程(即规模化区域化种植夏播高蛋白优质大豆万亩和引领种植优质夏播花生10万亩)和“中国好粮油”示范项目,打造高标准粮田和绿色高产高效示范田。
永城周边的夏邑县、安徽、山东、江苏省也有比较丰富的小麦资源,永城及周边地区小麦资源不仅多,而且质量好,这都为永城面粉工业的发展准备了丰富优质的粮食资源。
三、政府大力支持面粉食品产业发展
面粉食品工业是永城的支柱产业,是当地党和政府发展的重点行业。永城市是因煤而兴的城市,经济特色是以“一黑一白”著称,当地形象地将面粉食品产业叫做“白色经济”,和该市庞大的“黑色经济”——煤电铝及煤化工产业相呼应。
为推动“白色经济”快速发展,实现富民强市目标,永城市委、市政府先后出台了《关于做大做强永城面粉食品产业的意见》和《关于鼓励、支持面粉食品产业发展的决定》等政策性文件,对发展“白色经济”制定完善了一套优惠政策。对重点企业实行挂牌保护,在税收上给予充分优惠。在企业用地、资金、技术、项目等方面,为企业大开绿灯,实实在在帮助企业解决问题。
政府的大力支持推动了面粉企业能够甩开膀子加油干,促进了白色经济的快速发展。
四、中国长寿之乡品牌效应
现在,经济发展了,社会进步了,人民生活水平提高了,越来越多的人在想方设法追求健康,追求长寿。
年永城市被中国老年学会正式命名为“中国长寿之乡”。永城市是老龄化程度较高的地区。年,经中国老年学学会专家评审组考核,认定永城市“中国长寿之乡”的三项必达指标和12项考核指标,都大大高于规定标准,80岁以上老年人3.55万人,岁以上老人人,每10万人中就有10.56个百岁老人,超过中国和联合国规定的“长寿之乡”标准。而且人口长寿具有持续性,长寿之乡名副其实。据资源调查发现,永城市具有富硒土壤,有效地预防了疾病的发生,促进了当地居民的健康长寿。永城市居民健康长寿与长期食用具有富硒小麦面粉的食品肯定有着直接的无法分割的关系,这也有利于永城市面粉产品的畅销。
五、强大的面粉生产加工能力
永城被命名为“中国面粉城”是因为具有强大的面粉加工能力。多年来,永城市坚持市场主导和政府指导相结合,依托农产品资源优势,围绕工业发展、农民增收,依靠科技进步,拉长农业产业链条,壮大面粉食品加工业,形成了年加工面粉30亿公斤的能力,成为全国最大的面粉生产基地。永城经济蝉联全国百强县(市),入围中部百强县(市)前10强,“白色经济”功不可没。
曾经,永城的面粉企业有多家,年加工面粉能力60多亿斤,是我国县域范围内最大的面粉生产基地,确立了全国唯一的“中国面粉城”地位。由于产能的过剩,优质产品需求的增加,在激烈的市场竞争中,淘汰了一批消耗高、规模小、效益差的落后产能,经过整合,目前永城拥有日加工小麦吨以上的面粉企业多家,面粉年设计生产能力80亿斤,一直是全国最大的面粉生产基地,其中,日产吨以上面粉企业12家,日产0吨以上面粉企业3家,是全国县域内规模最大的面粉生产加工基地。中国面粉质量检测研发中心已经在永城建成,这是全国首家在县级城市设立的面粉质量检测研发中心,确立了永城面粉质量标准测定、检测等方面的绝对发言权。永城“白色经济”已经形成两条相对完整的产业链,一条是由面粉向食品加工业的延伸,一条是由面粉向饲料加工的延伸,有力地拉动了养殖业、运输业、塑编业、印刷业、服务业的发展……
六、一流的产品质量和广阔的面粉销售市场
面粉产业作为永城市的支柱产业,产品质量不断提高。永城与国内外名优企业和科研单位联合,研制开发了强化营养粉、学生专用粉、多维富硒营养粉、营养挂面、发酵黑木耳、蔬菜汁、金晶玉米粉和无公害肉类食品,以及复合酶系列等30多种新产品。永城有13家面粉食品企业通过ISO国际质量体系认证,21家企业产品荣获全国“知名产品”,20家企业分别获河南省“免检产品”、“放心面粉”、“优质产品”和“国家免检产品”。
企业坚持顾客至上,信誉第一,卫生洁净,服务大众,以振兴永城经济,大力发展乡镇工业为己任,全面加强质量管理,不断提高产品质量和服务质量,因产品质量好,技术含量高,富硒高筋产品不断增加,地理位置优越,交通运输非常方便,距离东南沿海地区地区运输距离近,价格布局合理,经过多年来锲而不舍的市场耕耘,永城面粉享誉广大的销售地区,受到了社会的广泛认同,开辟了广泛的销售市场,面粉远销上海、江苏、浙江、福建、湖北、湖南、广东、黑龙江、云南、安徽、河南等国内广大地区,还走出国门,销售到国际市场。
在中国面粉城命名之初,时任永城市市长的朱明伦介绍说:“在江浙沪和吉林市场,永城面粉已经三分天下有其二。”目前,永城面粉品种20多个,产品畅销全国30多个省市自治区,并出口韩国、日本和东南亚等国,并呈现阶段性的供不应求的情况。
七、雄厚的经济基础支撑
面粉工业的发展必须有强有力的经济实力和巨额的流动资金做支撑,如一个日加工小麦吨的面粉企业就需要固定资产投资3万元以上,流动资金0万元,发展面粉工业没有经济上的支持就难以为继。
据悉,发布的《年赛迪县域经济百强研究》及“县域经济强(年)榜单”显示永城市位居全国百强县(市)72位,这为发展面粉工业打下了强有力的经济基础,在加上永城市委、市政府把面粉食品工业作为最重点的“白色”支柱行业发展,在政策上、经济上、金融上等给予大力支持,雄厚的经济实力,推动了永城市面粉食品工业的发展。
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