《黄帝内经》中早就指出：

“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

“红枣一身宝，常吃身体好”，红枣的5种做法，补血益气身体好

红枣是一种营养价值非常丰富的食物，具有补血益气、健脾养胃、美容养颜等多种功效。以下是红枣的5种简单做法，让您轻松享受红枣的美味和营养。

一、红枣炖鸡汤

将去皮的红枣和鸡肉一起炖制，可以增强鸡汤的营养价值，具有补血益气、滋润皮肤、增强免疫力等作用。具体做法如下：

材料：红枣10枚、鸡肉克、姜片适量、料酒适量、盐适量。

步骤：

1）鸡肉切成块，红枣去核，洗净备用。

2）锅中加水，烧开后放入鸡肉、姜片、料酒，煮至鸡肉变色。

3）加入红枣，再次煮开后转小火，炖煮40分钟左右。

4）最后加盐调味即可。

二、红枣糯米饭

将红枣和糯米一起蒸制，可以增加米饭的口感和营养价值，同时红枣也具有补血益气、润肤美容等功效。具体做法如下：

材料：红枣10枚、糯米适量、清水适量。

步骤：

1）糯米淘洗干净，浸泡1小时，将红枣去核洗净备用。

2）将浸泡好的糯米和红枣放入蒸锅中，加入适量的清水。

3）将蒸锅放入炉灶上，开大火蒸20分钟，然后转小火再蒸10分钟。

4）取出蒸好的红枣糯米饭，用勺子轻轻拌匀即可食用。

三、红枣蜜枣

红枣蜜枣是一道非常简单易做的甜点，只需要红枣和蜂蜜即可制作，口感甜美、营养丰富，是非常适合下午茶的一款小食。具体做法如下：

材料：红枣10枚、蜂蜜适量。

步骤：

1）将红枣去核，洗净备用。

2）将红枣用刀切成薄片，摆放在盘子上。

3）在每个红枣片上滴上适量的蜂蜜。

4）将盘子放入微波炉或烤箱中，加热1-2分钟即可。

5）取出后待凉即可食用。

四、红枣核桃糊

红枣核桃糊是一款非常适合秋冬季节食用的保健品，具有滋补养颜、润肺止咳等功效。具体做法如下：

材料：红枣10枚、核桃克、冰糖适量、清水适量。

步骤：

1）将红枣去核，洗净备用。

2）将核桃砸成小块。

3）将红枣、核桃、适量的清水和冰糖放入搅拌机中，打成细腻的糊状。

4）将打好的红枣核桃糊倒入碗中，加热2-3分钟即可食用。

五、红枣桂花糕

红枣桂花糕是一款非常受欢迎的传统小吃，口感软糯、甜香可口，富含多种营养素。具体做法如下：

材料：红枣10枚、糯米粉克、桂花酱适量、清水适量。

步骤：

1）将红枣去核，切成小块。

2）将糯米粉和清水混合均匀，搅拌成糊状。

3）将糯米糊倒入蒸锅中，放入红枣块，蒸15分钟。

4）取出蒸好的糯米糕，刷上一层桂花酱即可食用。

希望这些简单的红枣做法可以让您轻松享受红枣的美味和营养。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

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